Hostelero Paco explica cómo le gustaría cobrarte si os presentáis menos a la reserva.
ForoCoches: Usuario
Ayer 23:54
#271
| Si éramos 6 pero al final somos 8 y llevamos sillas para la mesa de 6 nos hace descuento por traer clientela? |
¡Atta way, baby!
Ayer 23:56
#273
| Es tan fácil como que lo digan de antemano. Yo no iría a ese sitio. |
ForoCoches: Usuario
Ayer 23:59
#275
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Lo que hay que hacer es un sistema de reservas online, donde ya digas lo que vas a comer de la carta/menú y la hora a la que vas a estar. La mesa se reserva durante 1 hora. Si en esa hora no aparece nadie, dinero que han perdido. Si falta alguien por aparecer, dinero que ha perdido. No es justo que el restaurante se coma las pérdidas by-the-face. Y no tengo ni bar ni restaurante ni nada, pero es lo que pienso.
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Forocochia50
Ayer 23:59
#276
| Si reservas es que ese bar paco esta siempre a reventar, si falla alguno no tendran problema de coger a otro cliente que venga sin reserva |
ForoCoches: Usuario
Hoy 00:01
#277
| Es la segunda vez que veo a este mongolo en el foro, dejad de promocionar a subnormales, primer aviso... |
ForoCoches: Miembro
Hoy 00:07
#278
| 3,45€ 1 refresco… explicado por él tiene un beneficio de 1€ por cada refresco y le parece poco! |
Editado: 00:12 -
ForoCoches: Miembro
Hoy 00:12
#279
| Son libres de implementar esas medidas, y de pedirte 1M por comida, sí. Otra cosa es que sea ético. |
ForoCoches: Usuario
Hoy 00:32
#280
| Pues seguro que es por no complicarse a cobrar por reservar, lo que algunos querían que no hicesen pues ahí tienen las consecuencias y como siempre lo paga el ciudadano responsable |
ForoCoches: Usuario
Hoy 00:42
#281
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Trabajo en un restaurante y ya hacemos eso. Si quieres reservar son 15€ pax de garantía con tarjeta, y tienes 8 horas para modificar o cancelar la reserva. Se hace así porque la gente es una hija de puta y hace reservas por adelantado en 4 restaurantes diferentes de la zona y después deja tirados sin avisar a los otros 3. Lógicamente porque falle una persona de una reserva de 6 no cobramos nada, pero si no se presentan cuatro entonces la cosa cambia. Y no somos un bar paco, nuestro tíquet medio son 60€ por persona.
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ForoCoches: Usuario
Hoy 07:09
#282
| existen sistemas de reservas donde se cobra un dinero que se devuelve una vez finalizado el servicio. Si el restaurante merece la pena será un valor añadido. |
ForoCoches: Usuario
Hoy 07:15
#284
| Este se ha hecho viral con el vídeo de la cocacola. Y los subnormales no paráis de compartirlo, siempre igual. |
ForoCoches: Usuario
Hoy 07:17
#286
| La hostelería está cavando su propia tumba con estas gilipolleces |
ForoCoches: Miembro
Hoy 07:18
#287
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Tiene toda la razón, envidioso de los cojones.
Tú reservas en un sitio, no vas a última hora y le estás quitando dinero al local, le quitas la oportunidad a otros que sí que hubieran ido. Entiendo que se vea como una falta de consideración. Su local, sus normas. No vayas. ¿Qué parte es la que no entiendes? Memoriza. NO-VA-YAS. Te lo repito. NO-VA-YAS. |
ForoCoches: Miembro
Hoy 07:19
#288
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Que un local acepte reservas es un claro síntoma que están desesperados por tener clientela, los números no les salen y te van a poner quinta gama. Un local que triunfa no hace reservas, se llena siempre. Pero a mí me la suda, yo como y ceno en casa, que mi mujer cocina de puta madre.
Jajaja |
ForoCoches Premium
Hoy 07:19
#289
| Supongo que si te cobran por dos más te podrás llevar en un tipper la comida de esos dos que te han cobrado no? |
ForoCoches: Miembro
Hoy 07:21
#290
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No debería cobrarles nada en ningún caso. Si cancelan 5min antes, te jodes. Si tan lleno tienes el local, no tendrás problema en ocupar esas mesas al momento. Si eran seis y fallan dos, te jodes. Lo mismo esos dos te ocupan dos sillas para un café de cuatro horas. No puedes saber cuánto te va rendir un cliente. |
si te rindes, es aburrido
Hoy 07:23
#291
| En eso estoy de acuerdo, pero el del video sigue siendo retrasado. |
ForoCoches: Chopeador ☑️
Hoy 07:23
#292
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A ver, aquí me faltan muchas variables. Cuántos no se han presentado? 3 de 6? 1 de 10? 5 de 10? Porque no es lo mismo que falten un par de personas de un grupo grande que te pueden dejar la mesa libre o no, dependiendo de donde les fueses a ubicar, que te falte uno que al final no va a ningún lado o que te falten la mitad, que si te jode bastante si les habías reservado la mesa grande. Otros factores son, tenías más reservas en cola? Tiene mucha afluencia de gente sin reserva? Son mesas "separables"? Al final hay mil factores que influyen en poder llenar o que se queden vacíos esos huecos y no dependen única y exclusivamente del que no va. También dependerá de si se llama y avisa o no, que muchas veces llamas para decir que al final en vez de 5 sois 4 y te dijen que les da igual que íbais a la misma mesa  PD: luego cobran 4 pavos una cerveza que les ha costado 50 céntimos como mucho |
ForoCoches: Usuario
Hoy 07:24
#293
| ForoCoches que siempre tenga que hacer famosos a los más subnormales. |
Moñas Saiyajin
Hoy 07:28
#295
| Mala decision a medio plazo, si empezara a cobrar porque le faltan personas correría la voz y le dejarían de reservar... |
ForoCoches: Miembro
Hoy 07:28
#296
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Yo nunca he cancelado una reserva ni los he dejado plantado,pero si alguien del grupo que va conmigo no aparece tampoco es mi culpa,que le intente cobrar a él y no a mi |
Benzemista
Hoy 07:30
#297
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El no show o cancelar una reserva con menos de un par de horas para mi si debería conllevar un pago simbólico. Que de 6 vengan 4, pues oye chico no veo el problema, sacas la mesa extra y la llenas con cualquier pareja que vaya, en ese caso no cobraría nada… aunque todo depende, si reservas para 20 y vais 4 pues si les cobraba. |
Miembro PREMIUM ⭐⭐⭐⭐⭐
Hoy 07:32
#298
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Otra vez este SUBNORMAL? OTRA VEZ!? Os dan pasta por darle publicidad, o como va la vaina? |
ForoCoches: Usuario
Hoy 07:32
#299
| Qué asco me ha dado el Paco este, la forma que tiene de hablar mirando para los lados como haciéndose el interesante o algo. El típico hostelero explotador |
ForoCoches: Usuario
Hoy 07:34
#300
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a este paso habrá que hacer algún tipo de test a los que quieren montar algo en hostelería, para saber si realmente saben a qué se enfrentan.......... son gajes del oficio máquina!!! |