Recetas para el robot de cocina Mambo Cecotec
09-abr-2020 11:51
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Albóndigas en salsa de tomate en Mambo
Instrucciones para hacer Albóndigas en salsa de tomate en mambo https://cocinaenmambo.com/albondigas...mate-en-mambo/ |
Editado: 17-jun-2025 16:16 -
09-abr-2020 12:00
#62
09-abr-2020 12:16
#64
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crema de queso mascarpone 500 gramos de mascarpone 140 gramos de azúcar blanca normal 400 ml de nata para montar muy fría Jarra, cuchillas y mariposa muy frías, nata también, ponemos la mariposa y a velocidad 4 empezamos a montar la nata junto al mascarpone, a los 2 minutos ponemos el azúcar y dejamos 2 minutos más, queda una crema espectacular, cremosa y deliciosa para el tiramisú Para hacer nuggets de atún o pollo En velocidad 5 mezclamos una tarrina de queso crema con 2 o 3 pechugas de pollo en trozos o con 2 o 3 latas de atún ( depende un poco de gustos, más queso más cremoso, más carne o atún más sequitos...) A los de pollo les pongo un poco de pimienta, un poco de sal y ajo en polvo, la masita que sale se pasa por huevo y pan rallado, yo lo paso 2 veces, se fríen o se hacen al horno y quedan deliciosos 😋 ! |
09-abr-2020 12:17
#65
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Masa de pizza: Poner palas en lugar de cuchillas. 10 gr levadura fresca 10 gr sal Pellizco azúcar 25 ml aceite oliva 220 ml agua con gas 450 gr harina de fuerza Todo junto, velocidad 3, 1 minuto. Arroz meloso con pollo: 600 gr pollo troceado 200 gr tomate natural 100 gr pimiento verde 100 gr pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 ml aceite oliva. 1/2 cucharada Pimenton dulce 270 gr arroz 1 litro caldo de pollo Sal y azafrán Triturar el tomate, sacar y reservar. Triturar ajo y pimientos. Añadir el aceite y sofreír 9 minutos, vel. 2, 100 grados, pc 8 (doblar cubilete). Poner mariposa, añadir el pollo, 9 min, vel 2, 100 grados, pc 8 (sin cubilete). Agregar tomate, 10 minutos, vel 1, 105 grados, pc 8 (5 min con cubilete y 5 sin él), cuando falten 30 segundón añadir el pimentón. Añadir el caldo, 12 min, vel 1, 100 grados, pc 8 (cubilete doblado). Poner arroz, sal y azafrán (yo nunca pongo azafrán), 15 minutos, vel 1, 105 grados, pc 8 (sin cubilete). Reposar 3 minutos |
Editado: 09-abr-2020 12:20 -
09-abr-2020 12:58
#67
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Vichyssoise en Mambo
Instrucciones para hacer Vichyssoise en mambo https://cocinaenmambo.com/vichyssoise-en-mambo/ |
Editado: 17-jun-2025 16:47 -
09-abr-2020 12:59
#68
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Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez en Mambo
Instrucciones para hacer Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez en mambo https://cocinaenmambo.com/solomillo-...enez-en-mambo/ |
Editado: 17-jun-2025 17:26 -
09-abr-2020 14:30
#69
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Masa pizza "sin levadura" que hice ayer para cenar 500 gramos de harina ( yo puse 250 preparado pizza hacendado y 250 harina común, por eso pongo sin levadura entre comillas, porque creo que ese preparado lleva algo de levadura, pero no estoy segura) si no tenéis el preparado pues solo harina común. 1 vaso de agua 7 gramos de sal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita pequeña de impulsor químico ( "levadura"royal) Ponemos la pala amasadora y echamos todos los ingredientes dentro de la jarra, mezclamos a velocidad 3 al principio y luego a lo último subimos al 4 y si vemos que aún la masa está algo durita ponemos un pelín más de agua, poquita, dejamos amasar un par de minutos más y lista, es una masa que no necesita levar ni nada, aún así yo la deje reposar mientras preparaba lo que le iba a echar a la pizza, sale una pizza grande o 2 medianas. Tiempo de amasado pues un poco a ojo, cuando veías que ya hay una bola de masa formada, que está todo bien integrado. |
09-abr-2020 14:42
#71
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Masa pizza "sin levadura" que hice ayer para cenar
500 gramos de harina ( yo puse 250 preparado pizza hacendado y 250 harina común, por eso pongo sin levadura entre comillas, porque creo que ese preparado lleva algo de levadura, pero no estoy segura) si no tenéis el preparado pues solo harina común. 1 vaso de agua 7 gramos de sal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita pequeña de impulsor químico ( "levadura"royal) Ponemos la pala amasadora y echamos todos los ingredientes dentro de la jarra, mezclamos a velocidad 3 al principio y luego a lo último subimos al 4 y si vemos que aún la masa está algo durita ponemos un pelín más de agua, poquita, dejamos amasar un par de minutos más y lista, es una masa que no necesita levar ni nada, aún así yo la deje reposar mientras preparaba lo que le iba a echar a la pizza, sale una pizza grande o 2 medianas. Tiempo de amasado pues un poco a ojo, cuando veías que ya hay una bola de masa formada, que está todo bien integrado. Por mi propia experiencia te diría que genial |
09-abr-2020 14:52
#72
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Arroz a la cubana en Mambo
Instrucciones para hacer Arroz a la cubana en mambo https://cocinaenmambo.com/arroz-a-la-cubana/ |
Editado: 17-jun-2025 17:17 -
09-abr-2020 15:16
#73
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Ensalada de repollo en Mambo
Instrucciones para hacer Ensalada de repollo en mambo https://cocinaenmambo.com/ensalada-de-repollo/ |
Editado: 17-jun-2025 17:18 -
09-abr-2020 17:37
#76
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Champiñones al ajillo en Mambo
Instrucciones para hacer Champiñones al ajillo en mambo https://cocinaenmambo.com/champinones-al-ajillo/ |
Editado: 17-jun-2025 17:19 -
09-abr-2020 18:19
#77
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Bacalao a la vizcaína en Mambo
Instrucciones para hacer Bacalao a la vizcaína en mambo https://cocinaenmambo.com/bacalao-a-la-vizcaina/ |
Editado: 17-jun-2025 17:20 -
09-abr-2020 19:08
#78
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Macarrones con tomate y atún en Mambo
Instrucciones para hacer Macarrones con tomate y atún en mambo https://cocinaenmambo.com/macarrones-con-tomate-y-atun/ |
Editado: 17-jun-2025 17:20 -
09-abr-2020 19:56
#79
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Albóndigas en salsa vizcaína en Mambo
Instrucciones para hacer Albóndigas en salsa vizcaína en mambo https://cocinaenmambo.com/albondigas-en-salsa-vizcaina/ |
Editado: 17-jun-2025 17:21 -
10-abr-2020 00:32
#80
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Ensalada de arroz en Mambo
Instrucciones para hacer Ensalada de arroz en mambo https://cocinaenmambo.com/ensalada-de-arroz/ |
Editado: 17-jun-2025 17:21 -
10-abr-2020 10:09
#82
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Bizcocho de fresa en Mambo
Para hacer Bizcocho de fresa en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes: 3 huevos 1 yogurt de fresa 1 yogurt de aceite 100 gramos 2 yogures de azúcar 200 gramos 3 yogures de harina de repostería 200 gramos 1 sobre de impulsor químico (levadura Royal) Instrucciones para hacer Bizcocho de fresa en mambo https://cocinaenmambo.com/bizcocho-de-fresa/ |
Editado: 17-jun-2025 17:22 -
10-abr-2020 10:16
#83
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Me acabo de comprar la Cecotec Mambo 8090, ya subiré cosas cuando me la domine. Me quedo por aquí para usar las recetas que subís. Gracias, shurs cocinillas. |
10-abr-2020 13:50
#86
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Bizcocho de chocolate en Mambo
Instrucciones para hacer Bizcocho de chocolate en mambo https://cocinaenmambo.com/bizcocho-de-chocolate/ |
Editado: 17-jun-2025 17:23 -
10-abr-2020 19:16
#87
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Salchichas con tomate en Mambo
Instrucciones para hacer Salchichas con tomate en mambo https://cocinaenmambo.com/salchichas-con-tomate/ |
Editado: 17-jun-2025 17:24 -
10-abr-2020 19:19
#88
| Pillo sitio, muy contento con la mambo por cierto. Los rissotos salen espectaculares. |
10-abr-2020 22:07
#90
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Salsa brava en Mambo
Instrucciones para hacer Salsa brava en mambo https://cocinaenmambo.com/salsa-brava/ |
Editado: 17-jun-2025 17:24 -