El el RAMEN la mejor SOPA del MUNDO????
27-abr-2025 19:21
#722
| Esto de creernos japoneses se va de las manos. No hay mejor sopa que la del cocido. |
15-jul-2025 20:02
#729
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El ramen NO es sopa. El ramen es caldo con cosas. Caldo de pollo hervido un güevo de tiempo (que solo, o con UN POCO de pasta SI podría ser una buena sopa), huevo cocido, fideos, cebollino picado, cerdo (magra y bacon), Nori, Menma, Maiz, Soja...
Una SOPA sería, sin salirnos de Japón (míaquesta lejos Japón), la magnifica SOPA DE MISO: caldo con miso, daditos de tofu, cebollino picado de adorno y alga nori. Y puntopelota. Llamar sopa al ramen es como llamar paella al arroz cinco delicias. Arroz tiene. Y verduras. Y gambas. Pero NO es paella. Y el ramen NO es sopa Hale! PD: con lo que, evidentemente, cualquier sopa hispánica se la foglia desorbitadamente... desde un simple cazo con agua, una pastilla de avecrem y pasta maravilla (uacs!) a la más complicada de las sopas de ajo manchega EDIT y PD2: demostración de que hasta LOS AUSTROHUNGAROS tienen mejor "sopa" que el Ramen japonés: LA SOPA DE GOULASH. Os pondría la receta... pero luego os tendría que matar para que no sufriérais en esos periodos de tiempo en los cuales NO estaríais comiendo esta delicia. Qué gusto da cuando alguien sentencia y cierra un hilo de esta manera. |
20-sep-2025 22:18
#737
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Es la que más me gusta. Aunque para que sea espectacular hay que saber hacerlo, que el caldo esté bien concentrado. La del cocido también es espectacular. |
11-oct-2025 19:13
#738
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Escudella i carn d'olla es imbatible, muy muy superior a esa cosa. El Ramen es un popurri/mezcla de cosas sin ton ni son, y eso muy tipico de china y japon por cierto, muchos de sus platos más conocidas son "mezclas" de cosas, con base de arroz y pasta, y le meten salsa potente por encima para darle algo más de sabor. Vamos, que es una gastronomia sobrevalorada y menos sofisticada que la nuestra |
11-oct-2025 19:17
#739
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Los forococheros de bien solo comen está...cosas de probes. La genuina sopa de estrellas de Gallina Blanca. |
26-oct-2025 18:17
#745
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Para mí el sinigang es la mejor sopa del mundo. Las sopas con pasta no me gustan. El cocido acierta con los ingredientes pero no tiene sabor, es un regusto a grasa y hueso, no le busques matices. Para mí no entraría en ningún ranking. |
todo hecho y opinion vertido por esta cuenta se realiza bajo los efectos de alcohol y otras sustancias, ademas de un trastorno severo de enagenacion mental transitoria