El HILO del KÉFIR +hongo +kefir
Volando libre
12-ene-2022 22:25
#361
| No le fue mal, pero en realidad bien tampoco, lo tomó unos meses y lo dejó. Le habían diagnosticado Chron, pero luego resulta que no lo era. Lo probamos porque habíamos leído que algunos pacientes de esa enfermedad decían que les iba bien. |
ForoCoches: Miembro
22-ene-2022 20:03
#363
| Pero como se dona?, porque el hongo crece y se coge un trozo cual brócoli? Y si no estás siempre cultivando de mientras donde conservas ese hongo? Llevo un mes o así tomando marcas comerciales y me gustaría probar hacerlo yo |
ForoCoches: Miembro
11-feb-2022 23:40
#364
| ¿A alguien le sobra un poco de kéfir de leche por Madrid o Toledo? |
yipi kay yey hijo de puta
06-mar-2022 19:18
#365
| Aquí otro interesando , si a alguien de Coruña le sobra algo de grano de leche se lo adopto. |
ForoCoches: Miembro
26-may-2022 09:22
#367
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Buenas shurmanos, como hacéis para colar el líquido y dejar en si solo el kefir? Dejo el hongo 2 o 3 días con un litro de leche porque me gusta más espeso, pero con el líquido transparente al final se me queda aguado |
ForoCoches: Miembro
26-may-2022 09:29
#370
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Yo leí que los hongos son un probiótico de la leche. No pasa nada por comerlos. Yo cuando me sobraban en lugar de tirarlos me los comía. He empezado el cultivo de nuevo hace poco porque el anterior hicimos obras y con la que teníamos liada acabamos tirándolo. |
ForoCoches: Usuario
14-jun-2022 01:22
#371
| y para los que usamos bebidas vegetales, tipo avena o coco, podemos hacer? habria que usar los nodulos de agua y echarle la bebida con un poco de azucar o que? |
ForoCoches: Miembro
18-jul-2022 00:38
#373
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Hay un grupo en Facebook que se llama "Donar kéfir en Sevilla". Hace unos años conseguí tener uno pero eso es como tener un tamagotchi al que alimentar y desistí en la labor. Actualmente me gustaría darle una oportunidad pero no termino de animarme. |
30 cm OK
26-jul-2022 16:07
#375
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Buenas shur, pues ahí me estoy peleando que me lo donaron hace como 3 semanas y no crece el mamón xd A ver si crece y puedo donar pero vamos pinta regular La verdad es que no lo entiendo, cuando yo hacía hace unos años con 60 gr de kéfir juraría que crecía 6gr cada vez que lo colaba y con este nada, se queda sobre los 30gr siempre más o menos por esa cantidad. Siempre tienes la opción de empezar, hacer un cultivo y si te cansas congelarlo (máximo un año). También os digo que en verano dejaba de hacer kéfir porque aquí en el sur las temperaturas son una mierda para fermentar el kéfir, tarda 24 horas y como te pases se pone ácido que te cagas. En invierno tarda como 48 horas en fermentar. |
Editado: 26-jul-2022 16:11 -
Cuenta verificada ✅
29-jul-2022 22:06
#376
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Bueno a mi me dieron 100gr de kefir de agua el lunes y con el calor llevo ya 3 segundas fermentaciones. Me parece una pasada y las 2 ultimas están quedando buenísimas. Es super fácil. La primera segunda fermentación la hice con melocotones del pueblo. La otra con limón y jengibre. Este último brutal. Ademñas es una pasada como tiene gas como si compraras un refresco en una tienda. Para mi parece magia. |
30 cm OK
04-ago-2022 14:10
#377
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Bueno a mi me dieron 100gr de kefir de agua el lunes y con el calor llevo ya 3 segundas fermentaciones.
Me parece una pasada y las 2 ultimas están quedando buenísimas. Es super fácil. La primera segunda fermentación la hice con melocotones del pueblo. La otra con limón y jengibre. Este último brutal. Ademñas es una pasada como tiene gas como si compraras un refresco en una tienda. Para mi parece magia. Con 100gr de kéfir puedes hacer cada día 2 litros por lo menos cada día, es una burrada y más con este calor xdddd El de agua intenté hacerlo hace unos meses de una persona que lo tenía desde hacía mucho tiempo en el congelador, intenté revivirlo y nada, el indicador de que están vivos es que los nódulos suben y bajan constantemente una vez les des de comer. En este caso se quedaban en el fondo y no pasaba nada, agua con azúcar y ya está. ¿Alguien sabe si del líquido fermentado se puede coger una parte para hacer más kéfir (tanto de leche como de agua) y que poco a poco se vayan formando los granos de cero a partir del líquido? |
Editado: 04-ago-2022 14:14 -
ForoCoches: Miembro
13-sep-2022 22:03
#381
| Yo estoy tomando ahora el de mercaroña de coco pues los de leche no puedo. |
ForoCoches: Miembro
09-oct-2022 01:13
#385
| No, el bicho supuestamente fermenta la lactosa y crea el kéfir. Por lo que le tienes que dar leche con lactosa, pero a no ser que seas muy muy intolerante probaría el kéfir ya que casi toda la lactosa debe estar transformada en otra cosa. |
Joseph Merrick
02-nov-2022 11:53
#386
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Hola! Me han dado un hongo hace poco y he hecho los pasos normales para hacerlo: Tarro, lleno 4/5 tapado con una tela, a oscuras 24h. Pero siempre que lo pruebo sabe mal, esta como cortada la leche. Es un acido pero muy desagradable. Que estoy haciendo mal? |
10110100
ForoCoches: Miembro
28-mar-2023 23:06
#388
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Si es por intolerancia a la lactosa si q se puede consumir. Una vez fermentada pierde la lactosa, te lo digo pq yo lo tomo y tengo intolerancia. |
ForoCoches: Nocion
31-mar-2023 16:05
#390
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Muy buenas, Acabo de empezar con esto de los búlgaros de kéfir, apenas llevo una semana. En mi caso hago kéfir de leche de cabra, tiene menos caseína y aporta mas propiedades saludables que la de vaca. He leído que tu puedes generar tu propios búlgaros de kéfir desde 0, siendo innecesario esperar a que alguien te done. Lo puedes hacer con yogur y leche o sólo con leche, este último requiere una media de 20 días.. Yo en mi caso lo compré en Amazon Alemania. |