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Cita de unicoor

Pedido hecho ayer, esperando el envío con ganas!

Cita de FREBAS

Muchas gracias por la confianza y por el pedido, espero que lo disfrutes. Saludos!!

Cita de unicoor

Todo recibido, una pinta brutal. Gracias!

Cita de NostHost

Novo pedido feito

Cita de FREBAS

Hola, somos una pequeña empresa familiar que llevamos desde el año 1988 trabajando y esforzándonos por ofrecer la mejor calidad y trato a nuestros clientes a nivel local; nos aventuramos ahora a poner una tienda online, surge la idea a raíz de que algunos clientes que compraron aquí cuando estuvieron de paso por nuestro pueblo se convirtieron en clientes a distancia que gracias a las empresas de transporte que en 24h entregan en cualquier punto de España podemos darles un buen servicio.
Somos nosotros mismo los que compramos y transportamos con el máximo cuidado nuestro propio ganado a pequeños criadores locales, animales criados con alimentación natural y de forma artesanal.
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Cita de shermangeo

ojo que de vegano no tengo ni las uñas pero es imposible que no les cojas cariño con esta cara



Lo digo mientras me como un T-Bone de 700 gramos

Cita de shifu

Buenas noches shur,
Estoy preparando un nuevo pedido para la semana que viene y quería consultarte si trabajáis/vendéis el corte del entrecot.

Cita de AirWave

He comprado varias veces y estoy encantado. Dejo una foto por aquí:



He visto que en la web tenéis la costilla de cerdo de la parte alta (lo que los americanos llaman baby back ribs), ¿Vendéis también la parte de abajo(spare ribs/St Louis)? Ya me dirás cómo lo llamáis vosotros.

Cita de AirWave

Tengo otra pregunta:

¿Toda la carne de vaca vieja que vendéis es de Rubia Gallega?

Cita de NostHost

Novo pedido feito

Cita de Emblema 2.0

Soy un puto loco de la carne y joder...la verdad es que tiene pintaza.

Lo malo es que no se cocinar y gastarme 30€ en un chuletón para meterme un homenaje y termine destrozando la pieza pues...

Cita de FREBAS

Muchas gracias shur!! Espero que disfrutarás de esos chuletones. Perdona por tardar en contestar.
La costilla esa puedes pedirnosla, compras la costilla que tenemos en la web y en indicaciones nos pones que quieres el costillar ancho entero y te lo dejamos como ese, así ancha. Saludos!!!

Cita de FREBAS

No, Rubia Gallega es una raza y la IGP Vaca Gallega admite varias razas, entre ellas la Rubia Gallega, Morenas Gallegas, Asturiana de los Valles, Limusina, Rubia de Arquitania, Frisona y Pardo Alpina, bien sea en pureza o cruzadas entre sí. Siempre nacidas, criadas en Galicia bajo la supervisión de la Igp que las certifica vigilando su bienestar y alimentación natural.

Cita de AirWave

Gracias .



No sé por qué pensaba que eran todas de Rubia Gallega. ¿Puede que lo leyera en la etiqueta del envasado al vacío?


Acabo de hacer otro pedido de 7kg de chuletas para el jueves. ¿Sabes de qué raza serán? Y por curiosidad, ¿cuántos días de maduración tendrán?


Muchas gracias.

Cita de ER NIÑO LA MINA

Ay que carallo.Subida al amigo carnicero.Tengo que mirar más detenidamente y hacer un pedido.La única vez que he comido ternera de calidad ha sido cuando vivía en Monforte de Lemos, que una vez al mes me pegaba un homenaje del quince.

Cita de FREBAS

Buenas noches, pues mañana te las cortaremos según tus indicaciones del pedido y el jueves por la mañana las tienes ahí
Maduración he mirado el chuletero y tienen 42 días, raza es mixta, un cruce, que casi siempre es mejor que la raza pura pues unen cualidades de ambas razas. Muchísimas gracias por tu nuevo pedido y confianza!! Saludos!!!

Cita de shifu

Recibido el pedido. Es la sexta vez que pido. Pedido realizado ayer a mediodia y recibido hoy en la otra punta de España a las 10:00.
Como siempre bien envasado y a una temperatura muy correcta. Recomiendo a los shurs probar con esta carne. Se nota la calidad del producto del "dia a dia".