IBERICO DE BELLOTA. Jamones, paletas y embutidos 100% Ibéricos
Tema Cerrado
06-nov-2020 23:50
#242
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la denominación de origen protegida lleva consigo una garantía de que todo el proceso, desde el nacimiento del lechón hasta el despiece y curación de los jamones/paletas en bodega, ha sido realizado en Los Pedroches. Esta garantía la da una única certificadora (Los Pedroches) en la zona, 4 en España (Jabugo, Los Pedroches, Dehesa de Extremadura y Guijuelo). Tiene un coste para nosotros esta certificación y por lo tanto se repercute en las piezas. ¿Algo más en lo que podamos ayudarte? |
07-nov-2020 15:48
#243
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BUENAS TARDES A TOD@S
después de valorarlo mucho y a petición de much@s de vosotr@s hemos decidido incluir en la oferta de la JAMONJUNTA la Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. ¿Esto que quiere decir? Que incluimos la brida verde a nuestra oferta solo para las paletas (para los jamones vamos justos de stock) ¿Qué tiene de especial este cebo de campo? Que no se trata de un cebo de campo sin más, si no que se trata de un animal de raza 100% ibérica y con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches que ha podido aprovechar recursos de la dehesa y ha sido alimentado con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas cuyo manejo se ha realizado en explotaciones extensivas al aire libre. ¿Hay que aplicar el cupón de la JAMONJUNTA? No hay que aplicarlo. Hemos puesto el precio definitivo en la web Enlace directo ![]() En la web o veo dicha opción. Muchas gracias |
07-nov-2020 16:29
#244
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No lo teníamos habilitado en la web pero acabamos de hacerlo. Prueba ahora a ver si puedes hacer el pedido. Muchas gracias. |
07-nov-2020 16:47
#245
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Buenas tardes @Cryptocheck
No lo teníamos habilitado en la web pero acabamos de hacerlo. Prueba ahora a ver si puedes hacer el pedido. Muchas gracias. Hay alguna opinión de algún shur que sea de ese jamón ( etiqueta verde)? Ando con dudas entre ese y el ibérico 100% ( etiqueta negra). Por cierto, de cuanto son los sobres aprox.? Un saludo |
Editado: 07-nov-2020 16:50 -
07-nov-2020 17:31
#246
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Esperamos que en unos días empecemos a tener las primeras opiniones de los shures que han ido haciendo sus pedidos. Por otro lado, tenemos la paleta de bellota 100% ibérica (brida negra) que no tiene nada que ver con la brida verde. Estos cerdos se han alimentado con bellotas y otros recursos de la dehesa durante la época de la montanera mientras que los de brida verde se han alimentado de piensos y de algunos recursos naturales de la dehesa. Si te podemos recomendar, el brida negra merece mucho la pena a día de hoy por los precios que tenemos. Si tu presupuesto está más ajustado, prueba el brida verde que no te va a dejar nada que desear. De la paleta de cebo de campo 100% ibérica con DOP Los Pedroches salen 16-17 sobres de 100g. Un saludo. |
07-nov-2020 18:01
#247
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El jamón de cebo brida verde lo incorporamos hace 4 días a petición de algunos shures. Se diferencia con respecto a otras paletas de brida verde en que la raza del ibérico, en nuestro caso, es 100% ibérica y que además tiene el certificado de la Denominación de Origen Protegida.
Esperamos que en unos días empecemos a tener las primeras opiniones de los shures que han ido haciendo sus pedidos. Por otro lado, tenemos la paleta de bellota 100% ibérica (brida negra) que no tiene nada que ver con la brida verde. Estos cerdos se han alimentado con bellotas y otros recursos de la dehesa durante la época de la montanera mientras que los de brida verde se han alimentado de piensos y de algunos recursos naturales de la dehesa. Si te podemos recomendar, el brida negra merece mucho la pena a día de hoy por los precios que tenemos. Si tu presupuesto está más ajustado, prueba el brida verde que no te va a dejar nada que desear. De la paleta de cebo de campo 100% ibérica con DOP Los Pedroches salen 16-17 sobres de 100g. Un saludo. Muchas gracias por la aclaración y el tiempo dedicado a la respuesta. Voy a esperar un poco a las opiniones de la gente de la etiqueta verde y ya decido si tiro por uno u otros ( ambos entran en presupuesto). Un saludo |
07-nov-2020 19:17
#248
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Lo que necesites por aquí estaremos. Que pases buena tarde. |
08-nov-2020 11:19
#250
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Buenos días @Muy cocido Bienvenid@ al hilo y si tienes cualquier duda por aquí estaremos. Un saludo |
08-nov-2020 18:12
#251
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Hola buenas tardes, en el loncheado se incluye el tocino? saludos y muchas gracias |
09-nov-2020 21:45
#256
| Hola, vamos a pediros un jamón y un lomo, pero tengo una consulta. ¿Quitáis el hueso que 'estorba' a la hora cortar? ¿Incluís el hueso una vez retirado? Gracias. |
09-nov-2020 22:48
#258
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Buenas tardes @Ducati
¿Te refieres al jamón loncheado en sobres? Lo que hacemos es lonchearlo tal y como puedes apreciar en la siguiente foto y lo enviamos envasado en sobres junto con una bolsita de taquitos de jamón y otra bolsita de huesos cortados y pulidos en trocitos. ![]() |
09-nov-2020 23:11
#259
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Ahora si te hemos entendido. Te refieres a quitar el hueso puente o hueso de la cadera para facilitar el corte. Podemos quitártelo sin coste adicional y enviártelo junto con el jamón. Solo tienes que indicarlo en el apartado de notas que te aparecerá al finalizar tu pedido. Un saludo |
10-nov-2020 00:36
#260
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Vale @Ducati
Ahora si te hemos entendido. Te refieres a quitar el hueso puente o hueso de la cadera para facilitar el corte. Podemos quitártelo sin coste adicional y enviártelo junto con el jamón. Solo tienes que indicarlo en el apartado de notas que te aparecerá al finalizar tu pedido. Un saludo |
10-nov-2020 00:45
#261
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Para que todos lo entiendan. Lo que quiere @Ducati es que le quitemos el hueso puente y se lo enviemos ya quitado para facilitarle el corte del jamón. Esto lo hacemos sin coste adicional. Únicamente tenéis que solicitarlo al finalizar vuestro pedido, en el apartado de notas. Buenas noches. ![]() |
10-nov-2020 06:05
#262
| Hola, me gustaria saber cual seria el coste de enviar 2 paletillas de las grandes loncheadas y un par de lomos a Singapur. |
10-nov-2020 14:45
#263
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El jamón de cebo brida verde lo incorporamos hace 4 días a petición de algunos shures. Se diferencia con respecto a otras paletas de brida verde en que la raza del ibérico, en nuestro caso, es 100% ibérica y que además tiene el certificado de la Denominación de Origen Protegida.
Esperamos que en unos días empecemos a tener las primeras opiniones de los shures que han ido haciendo sus pedidos. Por otro lado, tenemos la paleta de bellota 100% ibérica (brida negra) que no tiene nada que ver con la brida verde. Estos cerdos se han alimentado con bellotas y otros recursos de la dehesa durante la época de la montanera mientras que los de brida verde se han alimentado de piensos y de algunos recursos naturales de la dehesa. Si te podemos recomendar, el brida negra merece mucho la pena a día de hoy por los precios que tenemos. Si tu presupuesto está más ajustado, prueba el brida verde que no te va a dejar nada que desear. De la paleta de cebo de campo 100% ibérica con DOP Los Pedroches salen 16-17 sobres de 100g. Un saludo. Gracias! |
10-nov-2020 15:06
#264
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Muy buenas @Condones Durex en brida negra tenemos las mejores ofertas. Descuentos del 20% en todos los productos para la jamonjunta que mantendremos vigentes hasta principios de enero. Solo tienes que seleccionar el jamón que quieras en la web www.elmercadodeorigen.com y aplicar el cupón JAMONJUNTA. Tenemos jamones brida negra de varios pesos. Si tienes cualquier duda te la resolvemos al instante. Un saludo. |
10-nov-2020 17:03
#265
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Me apetece muchisimo este jamón. Los he probado de todas las DO de España menos de los Pedroches. Como te he comentado antes estoy muy interesado en ver si lo puedes enviar a Singapur y su coste. Me alegrarías la navidad ya que se va a hacer duro estar sin la familia!! Gracias. |
10-nov-2020 21:59
#267
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Jamón recibido hoy mismo y catado. ESPECTACULAR. Estoy toda la tarde trabajando y de vez en cuando me acuerdo del jamón y se me escapa una sonrisa de retrasado. No suelo comprar jamones pata negra, pero es increíble la diferencia con otros jamones de otras variedades (lógicamente). El precio, que no es nada caro comparado con otros jamones similares, esta totalmente justificado. Más si eres multimillonario como yo. La grasa exterior se corta como si fuera mantequilla y el sabor es algo inigualable, después de probar la primera tajada se me ha caído una lagrimilla. El envío ha sido super rápido, con seguimiento aunque realmente no es necesario ya que llega en 24horas desde el envío. Un 10 para el chico que me lo ha traído ya que no se lo ha comido por el camino. El único pero es que seas tan tragón como yo, que mientras cortaba un plato para la familía me he zampado unos 50€ de jamón. Esta noche me lo traeré a la habitación y me dormiré mirándolo. |
10-nov-2020 22:52
#268
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Muy buenas @Condones Durex
en brida negra tenemos las mejores ofertas. Descuentos del 20% en todos los productos para la jamonjunta que mantendremos vigentes hasta principios de enero. Solo tienes que seleccionar el jamón que quieras en la web www.elmercadodeorigen.com y aplicar el cupón JAMONJUNTA. Tenemos jamones brida negra de varios pesos. Si tienes cualquier duda te la resolvemos al instante. Un saludo. un saludo, |
11-nov-2020 00:06
#269
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Jamón recibido hoy mismo y catado. ESPECTACULAR. Estoy toda la tarde trabajando y de vez en cuando me acuerdo del jamón y se me escapa una sonrisa de retrasado. No suelo comprar jamones pata negra, pero es increíble la diferencia con otros jamones de otras variedades (lógicamente). El precio, que no es nada caro comparado con otros jamones similares, esta totalmente justificado. Más si eres multimillonario como yo. La grasa exterior se corta como si fuera mantequilla y el sabor es algo inigualable, después de probar la primera tajada se me ha caído una lagrimilla. El envío ha sido super rápido, con seguimiento aunque realmente no es necesario ya que llega en 24horas desde el envío. Un 10 para el chico que me lo ha traído ya que no se lo ha comido por el camino.
El único pero es que seas tan tragón como yo, que mientras cortaba un plato para la familía me he zampado unos 50€ de jamón. Esta noche me lo traeré a la habitación y me dormiré mirándolo. ![]() El premio a la valoración más original sin duda es para ti @one_obb Que alegría nos da ver shures felices con sus jamones. Lo de la lagrimilla nos ha hecho llorar...de la risa ![]() La verdad que estos precios no son habituales y no sabemos si se repetirán por lo que hasta mediados de enero mantendremos las ofertas. Que tengas muy bien provecho y gracias por compartir de esta manera tus impresiones. Pd: no metas el jamón en la cama por lo que pueda pasar |




