Pon la comida más HUMILDE y RICA que conozcas
Premium Risen Member
26-ene-2023 13:11
#1
Para mí: migas extremeñas con chorizo Y huevos fritos Ingredientes: Pan, a razón de unos 150/200 gramos de pan por adulto
Picamos el pan en trozitos pequeños. Será la base de nuestras migas extremeñas. Cortamos los ajos, los fileteamos, los doramos un poco y le añadimos la panceta. Después le añadimos el pimiento choricero. Todo esto lo vamos rehogando. Al ajo y a la panceta troceada le añadimos el pimiento choricero . Mejor no poner el fuego muy fuerte para que no se quemen ni el ajo ni el pimiento choricero. El pan, lo normal es hacerlo con hogaza, pan duro, pan del día . A continuacíon, añadimos el pimentón de la vera, (hombre, el toque fundamental no podía faltar) mezclamos rápido para que no se queme y le añadimos el pan. Con esto, nuestras migas extremeñas van a coger el sabor único y ahumado del pimentón verato. Ahora la clave es que, durante media hora vamos a ir cocinando esto a fuego lento echándole medio vasito de agua. Ahora la clave es ir moviendo despacio hasta que el conjunto quede seco y crujiente. Mientras, vamos calentando aceite para freir los huevos. Freimos cuatro huevos con abundante aceite, bien calentito. Se fríen uno por uno, con tranquilidad. Ya está! Emplatamos y a disfrutar de este plato tan de nuestra tierra. Natural, sabroso y con un buen chute de calorías para hacer un día completito! |
Editado: 26-ene-2023 13:17 -
ForoCoches: Miembro
26-ene-2023 13:13
#12
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Huevos fritos con pimentón. Sopas de ajo leonesas. Sardinas asadas. |
ForoCoches: Miembro
26-ene-2023 13:14
#15
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Huevos fritos. Y si me pongo menos humilde, con patatas fritas. |
ForoCoches: Miembro
26-ene-2023 13:14
#16
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Una polla en los baño de Atocha. Nohomo, por supuestísimo. |
ForoCoches: Miembro
26-ene-2023 13:14
#17
Pericana
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ForoCoches: Usuario
26-ene-2023 13:15
#19
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Humilde... Como si el tiempo no tuviera valor, y para hacer unas buenas migs necesitas 3 horas minimo. 
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Gran Miembro
26-ene-2023 13:15
#22
 Una Sopa castellana o Sopa de ajo. Pan, aceite, ajo, agua o caldo de pollo, pimentón, un huevo o dos y opcional, pero recomendado un poco de jamón en taquitos. Manjar de dioses, de pequeño no la podía ni ver, pero ahora... |
Editado: 26-ene-2023 13:18 -
Probador de colchones
26-ene-2023 13:15
#24
| 2 huevos fritos con patatas, chorizo y una barra de pan. |
ForoCoches: Miembro
26-ene-2023 13:15
#26
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Los mejillones 3€ el kilo, facilísimos de peparar y ricos en nutrientes Si costasen 40€ el kilo nos daríamos de hostias por ellos |
