Ya está aquí el JAMÓN FOROCOCHERO 2022. Tres packs con precios especiales para SHURS
ForoCoches: Miembro
15-ene-2023 03:41
#811
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Hola @doniberico, Todo genial, pedí un pack comedoritos y unas cervezas. Lo único que faltaría son las invis |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2023 14:11
#812
| Todo ok, ya me llegaron las invis y como dije, el jamón y los demás productos, todo muy bueno |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
16-ene-2023 18:19
#813
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Brutal todo, ahora me acabo de terminar el último sobre de jamón y chorizo. Un 10 |
ForoCoches: Miembro
20-jun-2023 00:05
#815
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[QUOTE=doniberico;440906139]Recopilación de preguntas que han ido haciendo los shures! ¿Cuándo y como me envían las invitaciones al Foro? Las invis se envíarán por correo a todos los que han hecho el pedido , cada dos viernes hacemos envíos masivos! ¿Cómo me beneficio de los 10€ de descuento en otro pack al comprar el PACK DE LONCHEADOS FOROCOCHERO? Utilizando el cupón : FCDESCUENTO10 cuando vayas a comprar el pack de jamón o de paleta forocochero. Si no has comprado el pack de loncheados anteriormente, te dará un error al canjearlo! ¿QUÉ ES EL LONCHEADO EN FETAS? ¿Cansado de morder el bocadillo y que se salga todo el jamón porque la loncha es largísima? ¿Cansado de encontrarte taquitos y trozos gordos entre tus sobres loncheados a cuchillo? ¿Te imaginas una loncha tan fina como si estuviera cortada a máquina, pero pequeña como si estuviera cortada a cuchillo? Pues ahora es posible! Prueba nuestro exclusivo loncheado en fetas
Te dejamos una guía gráfica!   Todos hemos hecho reportajes mejores, y con mejores fotos, pero seguro que no con mejor sabor! Disculpad las fotos que lo hemos improvisado un poco! Qué significa que un jamón sea de la Selección Passión (Doble montanera garantizada)? Hace muchos años, el “porcentaje de bellota” de los jamones y paletas se medía en % de ácido oleico. Para determinar el porcentaje se realizaba un análisis de las piezas y todos aquellos que superaban el 50%, eran aptos para ser reconocidos como D.O de Guijuelo. Con la entrada de la nueva norma en 2014 y la diferenciación de los jamones por las bridas, se dejaron de realizar dichos análisis. Como resultado, tenemos jamones de bellota con mayor o menor porcentaje de oleicos, haciendo que varíe la calidad entre unos y otros aunque tengan la misma brida. Desde Don Ibérico, trabajamos para garantizar la mejor calidad de nuestros productos y seguimos realizando estos análisis en los que cada vez obtenemos mejores resultados. Por eso, hemos decidido lanzar la colección “Selección Passión – Doble Montanera Garantizada”. Dentro de esta exclusiva colección encontrarás jamones que superan el 55% de oleicos, alcanzando en ocasiones hasta el 59%. Para lograr ese alto porcentaje, los cerdos pasan el doble de tiempo en montanera, mientras que la norma del ibérico pide 2 meses, para alcanzar estos altos oleicos es necesario a veces que lleguen hasta los 4 meses en montanera. Como resultado, obtenemos un producto de la más alta calidad que se caracteriza por tener un sabor más intenso que los jamones ibéricos normales y por su textura firme pero jugosa en toda la pieza. Actualmente, y siguiendo nuestra línea de innovación, estamos trabajando en el desarrollo de una aplicación para poder comprobar las características de las piezas desde casa a través del número de lote y la brida que le acompaña. Pero como todo lo bueno, se hace esperar. Que es eso de los precintos? Aún no sabes que jamón comprar? ¿Qué precinto Escoger? puedes probar nuestro lote especial cata, que incluye sobres de cada tipo de jamon y paleta loncheados a mano para que puedas probar antes de hacer el pedido de una pieza entera! Puedo Pedir la Pieza Ahora y que me la envíen mas tarde? Sin Problema,lo único como en esta época tenemos muchísimo muchísimo lio, lo mejor es que en las notas del pedido nos indiques : "NO ENVIAR HASTA AVISO" y que un día antes del que quieras que te lo enviemos, nos contactes (por aquí, por whatsapp o por email) y nosotros te lo enviamos al día siguiente Enviáis al Extranjero? Por supuesto, lo normal es un suplemento de 5€ hasta los 10kg, pero compruébalo tu mismo, realiza el pedido e introduce el CP y si tu pedido pesa menos de 2kg, el envío es gratuito! Necesito Factura! Déjanos tu CIF y datos de facturación en el pedido y ponlo en las notas! Se van a acabar las piezas? Es posible que alguna se acabe, pero trataremos de ofrecer alternativa de piezas un poco mas grandes o más pequeñas con el mismo ( o muy parecido €/kg) ¿Cuántos Sobres salen de cada Jamón o Paleta Loncheados? Hemos incluido esa información ( siempre aproximada, porque no hay dos jamones iguales) dentro de cada artículo al elegir ¿Cómo degustar nuestros productos? Al tratarse de uno producto natural de primera calidad, la mejor manera coincide con la mas sencilla de todas : aconsejamos degustarlo solo, cortado en lonchas finas y en caso del jamón que no superen los 3 centímetros de longitud, lo ideal es que el producto se encuentre a temperatura ambiente, 22-24º , ya que en caso de comerlo directamente del frigorífico, en caso de que esté ya loncheado por nuestros profesionales, el producto perderá gran parte de sus propiedades tanto de sabor como de olor, aroma y textura, mientras que en caso contrario de encontrarse a unas temperaturas muy altas, dichas cualidades podrían verse afectadas negativamente provocando una degradación prematura del producto. Para los que no puedan resistirse, también recomendamos la degustación con picos o pan reciente y de buena calidad ¿Cómo conservar los jamones y paletas ? Nuestros jamones se envían en su punto justo para consumir, pero no quiere decir que no aguanten hasta 1 o incluso 2 meses ( si no están expuestos a mucho calor) sin empezar. Eso sí, lo mejor es que lo guardes colgado o en el jamonero y sin la funda en la que lo enviamos, para que el jamón respire y se atempere hasta que sea consumido. Una vez se han empezado, lo recomendable es cortar todos los días aunque sea un poquito, ya que sino la pieza se irá secando y perderá todas las propiedades relativas al sabor, olor, aroma y textura. Cuando ya no quieras cortar más, recomendamos envolver la pieza en papel transparente de manera que no quede en contacto con el aire y poner encima un trapo de cocina, para que no le de la luz, pero ten en cuenta que aun así pasado el mes, el jamón irá perdiendo propiedades. ¿Cómo Guardar y Consumir las Piezas Loncheadas y cuanto duran? En el Frigorífico es lo mejor, y sacar los sobres el día antes de comerlos para que se atemperen, pero si no puedes aguantar tanto tiempo tenemos un truquito, abre el grifo de agua caliente y pon debajo el sobre , 10 segundos por cada lado y listo! Fuera del frigorífico te pueden duran 1 o 2 meses, en el frigorífico llega a los 8 o 9 casi como recién cortado ¿Cómo Guardar el Embutido? Si está sin abrir, en el frigorífico. Una vez abierto lo mejor es mantenerlo fuera ya que si lo vuelves a guardar va a perder la textura característica., déjalo fuera, en un sitio fresco y tápalo con un trapo. Cuando vayas a degustarlo quita la primera rodaja (finita) que estará más oxidada y listo! O pide nuestras mitades así mientras te comes media, la otra la guardas en el frigo! Aceptáis Ticket Restaurante? Al whatsapp o un privado y te contamos! ¿pero, como hacemos nuestros pedidos? Todos los pedidos se realizarán de manera individual y a través de nuestra web  Recopilación de reseñas que han ido haciendo los shures!Millones de gracias a todos, de verdad! Gracias, y cuanto tarda la invitación? |