EL MERCADO DE ORIGEN. El jamón de bellota 100% ibérico de la jamonjunta vol II
ForoCoches: Usuario
01-dic-2024 12:14
#1141
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Hola quiero un jamón 100% bellota Voy por el de los pedroches o el de bellota brida negra normal? Tampoco sé si más grande es mejor o vale más ir a por 8kg |
ForoCoches: Miembro
01-dic-2024 18:45
#1143
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Ambos están saliendo muy bien. La diferencia es que el de DOP garantiza que todo el proceso desde que nace el lechón hasta que se obtienen sus piezas se ha hecho todo en Los Pedroches y al ser partidas más selectas, tratamos de que dispongan de más cantidad de bellotas a su alcance. Si esto es relevante para ti, vete a por el DOP, si no, puedes ir a por el brida negra normal que tampoco te vas a equivocar. |
ForoCoches: Usuario
01-dic-2024 18:58
#1144
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Buenas tardes @GdR2000
Ambos están saliendo muy bien. La diferencia es que el de DOP garantiza que todo el proceso desde que nace el lechón hasta que se obtienen sus piezas se ha hecho todo en Los Pedroches y al ser partidas más selectas, tratamos de que dispongan de más cantidad de bellotas a su alcance. Si esto es relevante para ti, vete a por el DOP, si no, puedes ir a por el brida negra normal que tampoco te vas a equivocar. Soy muy desconocedor. Sé que quiero ir a un pata negra de bellota pero no sé lo que influye ahí la DOP. Y el peso a veces me da miedo pedir demasiado peso porque supongo que costará más de curar. El precio es similar, pero necesito una recomendación final. |
ForoCoches: Miembro
01-dic-2024 19:24
#1145
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Muchas gracias por la respuesta.
Soy muy desconocedor. Sé que quiero ir a un pata negra de bellota pero no sé lo que influye ahí la DOP. Y el peso a veces me da miedo pedir demasiado peso porque supongo que costará más de curar. El precio es similar, pero necesito una recomendación final. Lo que si que tienen los jamones es un mínimo de 36 meses de curación y las paletas 24. Como recomendación, yo me iría a una pieza sin DOP que es algo más económica y para la siguiente ya decides si buscar un plus o con esta calidad tienes suficiente y el tamaño piensa en el consumo que vais a hacer de la pieza y las personas que lo vais a consumir. Si el consumo es diario y para 2-3 personas o más, te puedes ir a una pieza grande. Si no, con una de 7-7,5kg tendrías suficiente. |
ForoCoches: Usuario
01-dic-2024 19:27
#1146
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Pues mira @GdR2000 no por ser más grande la pieza se va a curar peor, cada pieza es un mundo y el especialista es el que maneja los tiempos de cada pieza. Hay piezas grandes que necesitan más tiempo y otras que necesitan menos.
Lo que si que tienen los jamones es un mínimo de 36 meses de curación y las paletas 24. Como recomendación, yo me iría a una pieza sin DOP que es algo más económica y para la siguiente ya decides si buscar un plus o con esta calidad tienes suficiente y el tamaño piensa en el consumo que vais a hacer de la pieza y las personas que lo vais a consumir. Si el consumo es diario y para 2-3 personas o más, te puedes ir a una pieza grande. Si no, con una de 7-7,5kg tendrías suficiente. |
✔️ Cuneta premium
01-dic-2024 20:28
#1147
| Hola Shur, te abro directo con una duda que tengo con el pedido recibido. |
ForoCoches: Miembro
01-dic-2024 20:30
#1148
| Primer pedido hecho! pedido 9888, para hacer un tasteo, el año que viene pedimos el jamón que ahora me regalan uno ya. |
ForoCoches: Miembro
01-dic-2024 23:30
#1151
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Esperamos que sea el primero de muchos. Gracias por apostar por nosotros. |
ForoCoches: Miembro
02-dic-2024 19:59
#1154
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Buenas tardes @G€ntleman El cupón sigue activo y el aceite hasta acabar existencias seguiremos dándolo en pedidos de más de 150€. Lo que no está activo ya es enviarte una pieza de rango superior en jamones o el descuento del 2,5% adicional en paletas brida negra. |
ForoCoches: Miembro
02-dic-2024 23:30
#1155
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Me he confundido y pillado el jamón sin cortar a cuchillo como quería Shur. A ver si lo podemos corregir. Pedido 9900 La diferencia son 45,47€ según mis cuentas (con el cupón). Dime cuando lo leas y te lo ingreso. |
Editado: 02-dic-2024 23:34 -
Forocochino
03-dic-2024 12:00
#1159
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Realizado el pedido 9904!! Con ganas de echarle el diente a esa paleta. Es un regalo para mis padres esta navidad, pero habrá que catarla |
ForoCoches: Usuario
03-dic-2024 17:00
#1161
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Una pregunta: hay que dejarlo airearse un tiempo o se le puede meter mano desde ya? |
ForoCoches: Miembro
04-dic-2024 10:31
#1164
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Gracias por compartir tus impresiones @Vendo de to Que lo disfrutes |
ForoCoches: Miembro
04-dic-2024 14:24
#1165
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shur... tengo un problema... de dos bultos solo he recibido uno... la paletilla... y en la caja pone que es 1 bulto de 1... y el aceite? El pedido es el 9856 Dime algo por favor. Gracias. |
ForoCoches: Miembro
04-dic-2024 14:57
#1167
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Muy buenas @mcompanyg
el aceite se te ha enviado desde la almazara. Te paso el seguimiento por privado que pensaba que te lo habían pasado desde MRW. Lo tienes en reparto ahora mismo. Gracias! |
ForoCoches: Usuario
04-dic-2024 15:54
#1168
| Shur, hay algún descuento disponible? Sé que llego tarde. Gracias! |
ForoCoches: Miembro
04-dic-2024 17:56
#1169
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Muy buenas @mcompanyg
el aceite se te ha enviado desde la almazara. Te paso el seguimiento por privado que pensaba que te lo habían pasado desde MRW. Lo tienes en reparto ahora mismo. Y estoy en casa, si no, no me quejaría. |