EL MERCADO DE ORIGEN. Aceite de oliva virgen extra directo de la almazara vol II

Cita de Jumita26

Como he dejado indicado desde mi primer post, no soy un entendido ni un experto en estas materias. Pero no por ello, no voy a dejar de reafirmarme que los precios actuales y de años anteriores están desproporcionados. Que se quiera justificar con unos altos costes de producción, sequías varias, aumento de precios en mano/obra, etc. Me parece muy bien, pero no comparto ni compartiré una justificación por ello, en las alcanzadas subidas de hasta un 60-70% tal como existen actualmente. Porque los tractores siguen/seguirán siendo los mismos, el problema de la subida del gasoil la estamos sufriendo TODOS los gremios, e incluso entre los particulares; y sin embargo, los sueldos en general siguen manteniendo una estabilidad porcentual por debajo de un 10%; así que la realidad está muy clara, y es que excusas, podemos dar miles, pero la realidad es que los precios actuales no van acordes a las nóminas ni a lo que cobramos, salvo que el objetivo sea olvidarse del cliente de a pie, y de eso se podrá estar comprobando cómo la antigua España con su cliente final y habitual de consumo aove, lo está dejando de ser, porque ha dejado de ser atractivo como un buen recurso saludable y con buen precio. Ya no lo es. Y ahora, llegará el gran problema a tenerse que enfrentar y asimilar ¿cómo ahora, se podrá bajar los precios, si se ha reducido el interés en más de un 40-50% en sus consumidores? Está claro, que ahora llueva, no llueva, baje gasoil, que ucrania reduzca el precio en sus fitosanitarios o lo que surja; existe una gran encrucijada para volver a bajar el precio, porque no saldrán las cuentas. O al menos es lo que creo, vista la tendencia.


Mis palabras no garantizan nada. Sólo habrá que esperar qué sucederá en las próximas recogidas.
Como consumidor, me preocupa cada vez más, tener que olvidarme de este producto de gran riqueza nutricional y saludable que cada vez se distancia más de serlo, como siempre fue un producto tradicional y asequible para el bolsillo de cualquiera.

Cita de bpr bpr

No te quito la razon.
Como particular, tambien sufro la subida del gasoil,, y tengo que pagarlo de mis ingresos.

Como profesional, el incremento del gasto, tengo si o si, que trasladarle una parte al cliente,no queda otra.

En el caso del aceite, sumamos 1 cosecha practicamente ruinosa y la siguiente mala, con una subida de precios de produccion brutales.
El gasoil A llagamos a pagarlo casi a 2€xL el gasoil B a 1,26,9€xL
El gasoil A a bajado rondando los 1,50€xL
El gasoil B sigue a 1,25,9ctm xL!!
Mientras el A a bajado 40ctm o mas, el gasoil del agro, sigue manteniendo el precio sin bajar desde que empezaron las subidas.
Porque no lo han bajado tambien 40ctm xL?

Esta claro, que la economia por escalas de salarios, cada vez hay mas gente que por x motivos deja de comprarlo, y que igual los que manejan el precio de mercado tengan o quieran bajar el precio y perder un poco de su beneficio,, o,, seguir vendiendo el producto donde haya mejores economias y puedan pagarlo.
En este caso, aqui se suplira el mercado con productos baratos acorde a la economia.

Pero te insisto, el agricultor, la almazara, poco puede hacer frente a esos gastos de produccion.

Cita de Jumita26

En definitiva, parece que están ahogando paralelamente, tanto al consumidor como al productor.


Hace unas semanas, compré dos garrafas de 5L de aove y al pasar por caja, pagué 100 euros por ellas. Cuando estaba en caja, estuve a punto incluso de dar marcha atrás, pero al final las pagué. Aunque no tengo muy claro si volveré a comprar de nuevo.


En vuestras realidades como productores, tanto a nivel de producción, costes, derivados, etc. No puedo entrar ni opinar, porque desconozco cómo va el asunto; pero en mi realidad como consumidor si que tengo algo que decir, y es que posiblemente, de continuar con esa tendencia de mantener tales precios, aquí uno que se desmarcará de utilizarlo como producto común y habitual.

Cita de anqal

Envían a Europa?

Cita de iLoveTrance

Estoy un poco hasta los cojones de que en supermercados esté más bajo con un precio con 200 intermediarios (y dudosa calidad, quizá, no lo niego) y vosotros (los agricultores en general) lo vendáis como "sin intermediarios" y muchísimo más caro.

No dudo que vuestro aceite sea mejor, pero las excusas de siempre conmigo no pasan ya.

Cita de mercado origen

Lo tienes muy fácil @iLoveTrance no compres.

Los supermercados SIEMPRE han vendido más barato que nosotros. Hace 5 años cuando la garrafa valía 20€ y ahora que vale más del doble. ¿Por qué? Porque funcionan con grandes volúmenes y a mayor volumen menor precio, es muy sencillo pero te lo voy a explicar para que lo entiendas y se te pase el mal humor.

¿Cómo hacen los supermercados para tener mejor precio que una tienda online cualquiera?

- Lo primero, somos muy pequeñitos, no podemos competir con las grandes superficies
- Nuestro aceite es íntegramente de oliva virgen extra, de la aceituna a la prensa y al depósito, con una acidez inferior al virgen extra del super que lógicamente, juegan con mantener el aceite al límite con el de oliva virgen para apurar unos céntimos el precio.

- Al super llega el aceite envasado en cantidades muy grandes (el transporte se abarata), el pack más grande que tenemos nosotros es de 4 garrafas (y además te lo enviamos a tu casa para que no cargues la espalda).

¿Hay diferencias? Unas cuantas

Pero también las hay en calidad:

- No envasamos hasta que nos llega el pedido, mientras tanto, el aceite está en un depósito de acero inoxidable, sin contacto con la luz, ni el calor, ni la garrafa de plástico.
- En el super no, el aceite lleva envasado meses en contacto con la luz y con temperaturas cambiantes.

Obtenemos el aceite recién molturado sin filtrar, esto en el super no lo hay porque esos posos dan una "sensación negativa" pero nada más lejos de la realidad. esos posos son calidad, sabor, aromas...

Y nada, si quieres que nuestro aceite te salga más barato que en el super, pásate por la almazara con una garrafita vacía y te la llenamos con mucho cariño.

Cita de Fjbarquero

A más de 10€ el litro? Estamos locos?

Cita de llNano

Comprada una garrafa de 10 litros. Muy rico, la putada la tuvimos con la agencia de transporte que perdió el primer envío y el shur tuvo que volver a enviar otra.

Un placer tratar con este hombre

Cita de mercado origen

Buenos días @Fjbarquero

la garrafa individual sí, lamentablemente.

El pack de 4 con el cupón FOROCOCHES te sale más económico, por debajo de los 10€/l

Cita de Nandez

Estoy pensando en coger un par de garrafas de 5L (una picual y otra arbequina). Se puede coger además un par de botellas de Lechín?

Cita de JvM

A cuanto sale el litro si pasas por almazara?? Y cuanto tiempo se puede conservar y que manera es mas recomendable si pillas un pack de 4? Gracias, que sirva de up.

Cita de mercado origen

Muy buenas @Nandez

Si te refieres a combinar garrafas de 5L con botellitas de 0,5L no se puede. Puedes coger las botellitas por packs de 12 pero si lo que quieres es probar el lechín, te recomiendo que cambies la garrafa de marteña por lechín, vas a notar algo más de sabor y unos aromas muy peculiares.

Cita de Nandez

Pues pedido hecho: una garrafa arbequina y otra lechín.

Cita de blackportal

Espero que os vaya bien, pero yo no puedo comprar a estos precios, lo siento. Quiero decir, lo podría hacer como un capricho, pero no creo que ocurra.

Cita de mercado origen

Cita de ViajeroBurlao

Buenas shur necesito 2 garrafas de 5L de aove, a cuánto me sale con envío? Pensaba en comprar las 4 garrafas pero no me caducará? Con una de 5L me da para casi un año, el aove caduca? La variedad yo creo que la normal que es Marteña pero nos da un poco igual


Cuéntame, con dos garrafas de 5 L me valdría, no sé si tienes alguna oferta o algo

Cita de mercado origen

Muy buenas @ViajeroBurlao


Pues mira, 2 garrafas de marteña sin filtrar aplicando el cupón FOROCOCHES con envío te saldrían por 117€ (11,70€/l)


Yo te recomiendo mejor el pack de 4 que te saldrían por 193,50€ (9,67€/l) dado que el aceite no caduca, tiene fecha de consumo preferente de un año y medio tras el envasado por lo que tendrías aceite para rato y conservándolo en un lugar fresco y alejado de la luz, no le va a pasar absolutamente nada.


O si ves que 4 son muchas, coge ahora 1 y espérate a ver si se afora la producción de la nueva campaña y siguen bajando los precios.

Cita de ViajeroBurlao

Me quedo las cuatro shur aplicando cupón y pillando el pedido que además das una frasca egipcia no? Muy guay

Lo pido el lunes a primera hora que ya el finde de por medio nada

Cita de mercado origen

Up

Cita de Irving Fisher

Hecho pedido ayer de 5L para probar por primera vez.


Actualizaré

Cita de yellowmonkey

Con la bajada del IVA se espera una bajada de precios?

Cita de CoronelKilgore

A todo esto hay alguna web fiable donde ver las ventas actuales de aceite de oliva respecto a años anteriores,? por el precio que tiene y su repercusión, pura curiosidad.