EL MERCADO DE ORIGEN. El jamón de bellota 100% ibérico de la jamonjunta vol II

Cita de Isleroot

Paleta recibida y abierta, riquísima como siempre, muchas gracias!

Cita de mercado origen

Buenas tardes @LaNeoCasta

Se ha preparado tal y como lo solicitaste y con respecto a la pieza de 1Kg te lo hemos puesto también en 2 piezas. Va así:

Te paso ahora mismo el seguimiento por privado.

Cita de LaNeoCasta

Pedido recibido en perfecto estado y con pintaza. El semicurado no lo he probado aún, el de oveja vino en el pack del Black Friday del año pasado y me encantó.


Muchas gracias como siempre

Cita de superlopezz

Cuando te llegue, coméntanos qué te ha parecido el corte en tapas, que nunca lo he probado. Gracias

Cita de mercado origen

Buenas tardes @Decumanvs

Gracias por confiar en nosotros tantas veces y por animarte a probar el jamón en tapas. Espero que cumpla con tus expectativas y que te pases por aquí para dejarnos tu valoración. Aceptamos todo tipo de críticas y si en algo podemos mejorar, nos gustaría que nos lo hicieras saber.

Mil gracias.

Cita de Decumanvs

Anoche hicimios la cata.

Tuve que pelearme un poco con GLS porque indicaron a las 13.44 que no había nadie en casa. Les llamé y les dije que ni de coña iba a estar el jamón en las instalaciones todo el fin de semana, que podía llegar a entender que, por la ubicación de mi pueblo, les sea imposible cumplir con la entrega antes de las 10.00, pero que estábamos en casa y, o entregaban el jamón ese día, o se lo iban a comer ellos con patatas. A la media hora estaba el jamón en casa.

Sobre el corte en tapas, a mi me parece un gran acierto. El sabor es el de siempre, el de un jamón de bellota brida negra, pero con el punto a favor de salir las lonchas finitas finitas.

Y luego mi madre me pidió que pusiera una crítica constructiva en comparación con otro jamón que compraron hace poco en Salamanca (les gusta a mis padres ir alternando el sabor del jamón de Salamanca con los de Huelva y Córdoba).
Dice que en el otro sitio (que desconozco qué tienda es), les mandaron el contenido íntegro del jamón, el hueso, y sobre todo los cortes de la corteza, donde se quedan bastantes trozos de jamón que mis padres sacan para preparar cocido. Me decía que le parecía poco contenido de tacos de jamón en comparación con el plato con colmo que sacaron de las cortezas del otro sitio.
Las dos piezas que mi madre ponía en comparación eran del mismo peso (7,5-8 kg).

En definitiva, un comentario simplemente para dar a conocer las particularidades de algunos clientes, y sobre todo, animar a los que estéis indecisos con el corte en tapas. A mi me ha parecido cojonudo.

Saludos!

Cita de mercado origen

Up

Cita de superlopezz

Buenas,

Pues he hecho un pedido de nuevo, esta vez para probar el jamón DOP con el corte nuevo en tapas. Ya puse en el pedido (número de pedido: 8318), en comentarios, que me gustaría un jamón en su punto óptimo de maduración (sobre todo, que no esté seco por favor). Y como la otra vez me dijiste que era posible (ahora ya no lo se), si fuera posible incluir también algo de grasa externa aparte.

Como la otra vez, he pedido también embutidos que estaban muy buenos.

Y en esta ocasión he pedido también una garrafa de aceite sin filtrar (aunque como no me dejaba poner los 2 códigos a la vez; el de jamonjunta y el de forocoches para el aceite, tuve que hacer un pedido nuevo, número 8319. Pero podéis enviar los 2 juntos si os viene mejor).

Saludos

Cita de Shooter

Buenas noches,

Estaba mirando para realizar pedido y he visto que esta paletilla: “Paleta de cebo de campo 100% Ibérica con DOP Los Pedroches (brida verde)”

No da opción de cortado a maquina, en tapas, que quería probarlo.

Me interesaba la de 4.5-5kg con DOP Los Pedroches pero como te digo, en sobres loncheada a máquina

Cita de mercado origen

Buenos días @superlopezz

Pedido recibido y puesto en marcha para lonchearlo y enviártelo lo antes posible. Con respecto a la grasa externa se lo he solicitado también al loncheador y con respecto al loncheado en tapas, espero que cumpla con tus expectativas. Vamos a seleccionar una pieza en su punto óptimo tal y como nos indicas.

El loncheado en tapas está teniendo muy buena aceptación.

No podemos enviarte los dos pedidos en uno puesto que el jamón se envía desde la bodega y el aceite desde la almazara. Esta es la esencia de El Mercado de Origen para que todo se envíe desde el productor con la máxima calidad posible sin envasar o preparar antes de tiempo.

Cita de zuscu

Sólo por curiosidad, ¿Cuánto suele tardar en prepararse y enviarse?
Un saludo

Cita de mercado origen

Buenos días @Shooter

La opción del loncheado en tapas la hemos puesto en promoción durante el mes de mayo solo para jamones de bellota 100% ibéricos. Para el resto de piezas tenemos el loncheado a máquina tradicional, con lonchas más largas que en tapas.

Si así lo deseas, puedo habilitar el producto para que hagas el pedido, solo dime de qué rango de peso lo quieres y lo pongo a tu disposición.

Un saludo.

Cita de Shooter

Buenas noches!


Cuando quieras o puedas, el de 5-5,5kg, que sólo somos 2 en casa.


Si me gusta, me tienes en compra recurrente jajaja


Un saludo shur y gracias

Cita de Aecio

Tiramos la casa por la ventana y ya que es el cumpleaños de mi madre vamos a ir a por el jamón ibérico de bellota 100% y DOP como regalo, alguna vez en la vida hay que probarlo. Pedido 8322.
Saludos!

Cita de Shooter

Buenas noches!


Cuando quieras o puedas, el de 5-5,5kg, que sólo somos 2 en casa.


Si me gusta, me tienes en compra recurrente jajaja


Un saludo shur y gracias

Cita de sierranorte

Buenas!! Pásame x privado precio de paletas!!Aver si repetimos pedido🤙

Cita de willy2020

Buenas! Algún descuento activo para ForoCoches?
Volvere a pedir!

Cita de ShurRock

Shur, este veranito vais a hacer la promo del año pasado ?

La paleta fue un 10/10

Cita de Cline

Pues una pena que no lo hagáis en paletas.
Habrá que comprarlo en otro lado entonces.
Gracias.

Cita de AcIDsNaZz

Nuevo pedido realizado seguid asi. Una duda ¿miel no trabajais no?