IBERICO DE BELLOTA. Jamones, paletas y embutidos 100% Ibéricos
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17-oct-2022 18:18
#1951
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Sí @Mickey Mouse
ya lo tenemos preparado. Está previsto que lo recojan esta tarde y te lo entreguen mañana. Un saludo y mil gracias. Genial! muchas gracias como siempre! este año volvemos a tener las estupendas naranjas cordobesas? 
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17-oct-2022 18:21
#1952
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Gracias a ti siempre por tu confianza. |
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24-oct-2022 22:33
#1953
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Coño no conocia este hilo, pues si se ha modernizado el pueblo hasta en forocarros. Saludos de un hijo de jarote y nieto de jarotes. No se si pedire mucho online porque ya voy fisicamente cada pocos meses, pero mucha suerte en vuestra empresa que sirva de UP 
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25-oct-2022 18:18
#1956
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Muy buenas @Serch Tenemos el surtido de bellota 100% ibérico (lomo, salchichón y chorizo) en medias piezas que puedes verlo aquí: Surtido de bellota 100% ibérico Y el pack de cata que incluye: 2 sobres de 100g de jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo. 2 sobres de 100g de paleta de bellota 100% ibérica cortado a máquina. 2 sobres de 100g de lomo de bellota 100% ibérico cortado a máquina. 2 sobres de 100g de salchichón de bellota 100% ibérico cortado a máquina. 2 sobres de 100g de chorizo de bellota 100% ibérico cortado a máquina. Y puedes verlo aquí: Pack de cata Un saludo. |
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26-oct-2022 13:45
#1957
| Hola Shur, ¿habéis quitado la opción de envíos a UK? Veo otros países pero no Reino Unido, ¿es de suponer que por tema Brexit y aduanas? |
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26-oct-2022 16:02
#1958
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Efectivamente UK no es una opción para hacer envíos en este momento. La última vez que lo intentamos se retrasó tanto que la mercancía no llegó en buen estado. Si esto cambiase en algún momento, no te preocupes que lo volveremos a habilitar |
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26-oct-2022 20:15
#1959
| Pedido hecho un año más. Esta vez he cogido un brida verde, aunque espero que siga estando buenísimo como han estado los otros los años anteriores! |
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26-oct-2022 21:55
#1960
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Mil gracias por seguir confiando en nosotros otro año más y esperamos seguir cumpliendo con tus expectativas. Un saludo. |
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29-oct-2022 17:41
#1961
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Ha vuelto a subir el brida roja no? Y ha bajado el kilaje? Es porque se acerca la Navidad? |
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29-oct-2022 19:06
#1962
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Ha subido todo en general, el pienso para alimentar a los animales está por las nubles (sobre todo el cereal). Al no llover, el consumo de piensos se multiplica porque hay poca vegetación, el transporte está más caro, como no llueve hay poca bellota durante la montanera...en fin, todo fatal. En el brida roja concretamente hemos subido algo el precio. El kilaje, he actualizado el stock de cara a Navidad que es cuando los pedidos se multiplican. Sin embargo, en el brida negra, este año hemos mejorado considerablemente el precio de los que tienen DOP Los Pedroches. Queremos apostar por nuestra Denominación de Origen Protegida y que tengáis un certificado extra de calidad asegurada. Al haber poca bellota este año hay que tener mucho cuidado con lo que se compra y que no nos den gato por liebre. Con la garantía de la Denominación de Origen Protegida esto no pasa. |
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31-oct-2022 16:29
#1966
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Estamos un año más a vuestra entera disposición y ya estamos metidos de lleno en la campaña, multiplicando el trabajo y la salida del género. Ya sabes, cupón JAMONJUNTA y en función del volumen del pedido, regalitos varios (aceite, queso...) Un saludo. |
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01-nov-2022 20:17
#1967
| te he mandado un MP, de hecho dos, porque no se por que no me aparecen en la bandeja de enviados. Si no lo recibes, me dices. Un saludo. |
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03-nov-2022 18:36
#1969
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Muy buenas, Os he mandado un mp pero creo que no os ha llegado, me podéis confirmar? Gracias! |
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04-nov-2022 18:06
#1971
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Como sale con el descuento forocochero una paletilla de unos 5kg, etiqueta roja o verde? Que me aconsejas? Llevo tiempo queriendo probar en mercado de origen pero nunca me decido. |
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04-nov-2022 18:17
#1972
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pues mira, tenemos: - Paleta de cebo de campo 100% Ibérica con DOP Los Pedroches (brida verde) de 4,5-5Kg por 80€ con el descuento forocochero (más 6€ de envío por no llegar a 100€). - Paleta de bellota 50% Ibérica (brida roja) de 4,5-5Kg por 102€. Si quieres otros tamaños tenemos piezas más grandes. Como recomendación depende un poco del uso que vayas a hacer. A mi me encanta el brida roja por su infiltración de grasa pero no lo utilizaría a diario para hacerme unas tostadas en el desayuno. Para ese uso prefiero el cebo de campo que es más económico porque procede de cerdos alimentados con pienso y criados en libertad en la dehesa. Ambos están teniendo muy buena aceptación. Un saludo y gracias por escribirnos. |
Editado: 04-nov-2022 18:21 -
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04-nov-2022 18:21
#1973
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Muy buenas @Alex_SR
pues mira, tenemos: - Paleta de cebo de campo 100% Ibérica con DOP Los Pedroches (brida verde) de 4,5-5Kg por 80€ con el descuento forocochero (más 6€ de envío por no llegar a 100€). - Paleta de bellota 50% Ibérica (brida roja) de 4,5-5Kg por 102€. Si quieres otros tamaños tenemos piezas más grandes. Un saludo y gracias por escribirnos. Se nota el cambio de la verde con DOP a la roja "estandar"? Cuando no me quiero complicar la vida cojo un del priva Azuaga de 60€ o la del mercadona ambas etiqueta blanca y cuando compro mas a conciencia normalmente voy a la negra o roja. |
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04-nov-2022 18:23
#1974
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Lo primero por la diferencia de alimentación que esto es común en todas las explotaciones. Estamos hablando de alimentación a base de pienso en un brida verde y a base de bellota durante la montanera en brida roja. Y lo segundo por la pureza de la raza. El brida roja tiene más grasa infiltrada por tener 50% de raza y el verde la acumula más en el exterior de la pieza por ser 100% ibérico. El brida roja tiene más sabor para mi gusto y ese toquecito que le da la bellota. |
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04-nov-2022 18:26
#1975
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En nuestro caso la diferencia si se nota @Alex_SR
Lo primero por la diferencia de alimentación que esto es común en todas las explotaciones. Estamos hablando de alimentación a base de pienso en un brida verde y a base de bellota durante la montanera en brida roja. Y lo segundo por la pureza de la raza. El brida roja tiene más grasa infiltrada por tener 50% de raza y el verde la acumula más en el exterior de la pieza por ser 100% ibérico. El brida roja tiene más sabor para mi gusto y ese toquecito que le da la bellota. |
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05-nov-2022 17:42
#1977
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He entrado a la web para ir echando un vistazo. ¿ Este año no hay opción de paletillas grandes? Antes había de 5,5 a 6 y de 6 a 6,5 que es la que siempre compraba, y en brida roja no me sale. Lo que me costó el año pasado la de 6 a 6,5 es lo que me sale este año la de 5 a 5,5. Entiendo el subidón para vosotros, pero se esta poniendo imposible la cosa... |
ForoCoches: Miembro
05-nov-2022 18:23
#1978
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He entrado a la web para ir echando un vistazo. ¿ Este año no hay opción de paletillas grandes? Antes había de 5,5 a 6 y de 6 a 6,5 que es la que siempre compraba, y en brida roja no me sale.
Lo que me costó el año pasado la de 6 a 6,5 es lo que me sale este año la de 5 a 5,5. Entiendo el subidón para vosotros, pero se esta poniendo imposible la cosa... Se han dado todos los factores para que sea un mal año y hacemos lo que podemos. Costes como el transporte, la luz y el cereal están disparados. Este año las paletas grandes están complicadas y no tenemos del tamaño que nos solicitas. El esfuerzo lo estamos haciendo con la brida negra con DOP. Estamos manteniendo precios aunque los costes nos coman. Échale un vistazo a ver si se puede hacer algo. Un saludo. |
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06-nov-2022 01:24
#1979
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Shur quiero pillar un brida negra DOP para navidad. Es pronto para tenerlo “guardado” o no hay problema? |