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Cita de Gudaria

Recibido el pedido todo perfecto gracias por el regalo, el cachopo de San Simon buenisimo, nos comimos todo ayer para comer y cenar, volveremos a pedir, hay que probar ese de pimiento rojo y tienes que mandar croquetas!!

Cita de majillo

Pues tiene buena pinta, quizá me anime.

Cita de aidiyeina

Acabo de hacerte un pedido para Cantabria, esperando disfrutarlo, que somos de buen comer. Pero ¿Cómo puedo añadir una empenada al pedido sin que me cobren los gastos de envío aparte? Se me ha olvidado añadirlo, gracias

Cita de solidus47

Buenas shur!! Acabo de hacer un pedido!! Entiendo que para el viernes lo tendré no??

Deseando probar la chuleta de vaca y los cachopos, amen del resto de cosas. En la chuleta de vaca he puesto en comentarios que sea 1 chuleta de 1 de kg, no he puesto ningún corte creo.

Cita de FREBAS

Buenas tardes shur!!
Acaba de venir la agencia a recoger los paquetes, mañana antes de las 14h tendrás el tuyo en tu casa. Muchas gracias por el pedido y por la confianza depositada. Un saludo!!

Cita de FREBAS

Buenas tardes shur!!
Acaba de venir la agencia a recoger los paquetes, mañana antes de las 14h tendrás el tuyo en tu casa. Muchas gracias por el pedido y por la confianza depositada. Un saludo!!

Cita de Entrepeneur

Aquí dejo mi feedback del shur.

No puedo estar más satisfecho, para empezar es super atento y se nota que sabe del producto. Hubo un malentendido por mi desconocimiento e igualmente se ofreció a rectificar aunque no fue su culpa.

En fin de 10, hoy hize las chuletas de vaca e intenté hacerla según sus consejos. Dejo una foto para que veáis la pintaca, el sabor era tremendo.

Sin duda haré más pedidos.

Cita de Lanjaron

Madre mía, que bien hecha shur.

Justo estoy haciendo un pedido ahora. Ese precio de la vaca gallega, si está tan buena como aparenta, es de lo mejorcito que se puede encontrar.

Cita de Entrepeneur

Muchas gracias.... era la primera vez que la hacía, si alguno le interesa puedo poner los pasos que he seguido.

Cita de Lanjaron

Ya estás tardando

Cita de aidiyeina

Recibido todo en perfecto estado. Hoy probaré la empanada y uno de los cachopos. Menuda pinta tiene el tocino gallego, me van a quedar unos cocidos buenísimos. Muchas gracias

Cita de Entrepeneur

Aquí dejo mi feedback del shur.

No puedo estar más satisfecho, para empezar es super atento y se nota que sabe del producto. Hubo un malentendido por mi desconocimiento e igualmente se ofreció a rectificar aunque no fue su culpa.

En fin de 10, hoy hize las chuletas de vaca e intenté hacerla según sus consejos. Dejo una foto para que veáis la pintaca, el sabor era tremendo.

Sin duda haré más pedidos.

Cita de Entrepeneur

* Calentar plancha a fuego fuerte
* Pasar grasa para que no se pegue la chuleta (yo no le puse nada de aceite)
* Ponemos la chuleta y por la otra cara sal gorda por encima hasta taparla
* Hacerla 1 minuto por cada cm de ancho, en este caso era un poco más de 2 cm así que lo deje por la primera cara 2 minutos y 20 secs aprox
* Sacamos chuleta y quitamos la sal de la cara que hemos dado en el paso anterior
* Otra pasada de grasa a la sarten para que no se pegue
* Meter la chuleta por el otro lado y sal por el otro lado de igual forma.
* Otra vez 1 minuto por cada cm de ancho, en este caso era un poco más de 2 cm así que lo deje por la primera cara 2 minutos y 20 secs aprox

Comprobar punto de la carte por si os gusta más hecha.
Sacar la chuleta y retirarle toda la sal gorda

IMPORTANTE!

Antes de cortarla y servirla dejarla 1 minunto reposar, con esto conseguimos que todos los jugos se queden dentro.

En fin espero que os sirva de ayuda.

Cita de solidus47

Recibido sobre las 12 y algo!! Venía frío dentro de lo que cabe. Todo tiene una pinta increible, la ternera un olor espectacular. Gracias por el regalillo.

Ya comentaré cuando vaya comiendo las cosas. Por cierto, alguna recomendación para hacer la chuleta de vaca??

Cita de Legend_

Esta semana he recibido mi primer pedido, un poco de todo para probar.

Hemos degustado ya las chuletas, la costilla, el conejo y pollo. Todo de muy buena calidad, con los cortes tal como habíamos pedido y con dos chorizos de regalo.

En unos días haremos nuestro siguiente pedido, un gran descubrimiento esta carniceria.

Te dejo mis dieses.

Cita de Papaoutai

Impresionante, todo estaba de vicio, me faltan por probar los chorizos que vinieron, gracias¡¡¡¡¡

Los cachopos de queso san simon, brutales, para mi gusto mejor incluso que los de pimiento.
Los criollos igual, de 10, los pinchos morunos de cerdo con verduras tienen un toque picante, que nos encanto.
de las chuletas, ya no te digo nada, y menudo marmoleo mas bonito.

Repetiremos seguro, esperaremos a perder algunos "gramos" que hemos ganado estos dias.

Ah, y llego todo al dia siguiente, fresquito y en perfectas condiciones, buen embalaje.

Gracias

Cita de CebollaSinCara

Tiene buena pinta, os lo upeo y rezo porque os vaya bien el negocio

Cita de Jory Boy

Todo buena pinta y las opiniones de los shurs hablan por sí solas. Pillo sitio que aunque soy gallego y tengo mi carnicero de confianza igual un día me animo o se lo paso a unos colegas de Madrid.
Te doy una idea, haz hamburguesas de criollo! Mi carnicero me las hace y son increíbles
Un saludo