Cafetera italiana vs prensa francesa +ForoCoffeeteros
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:20
#1
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Buenas shures. Como buen fan del café me gusta disfrutar de una rica taza. Hasta ahora he utilizado cafetera italiana (para mi son 'las de toda la vida' porque son las que mis padres han usado siempre). Pero últimamente he estado viendo y la prensa francesa que por lo que se ve está bastante bien. Me recomendáis comprarla? Qué diferencias hay en cuanto a el sabor que le da el café? Debería comprar alguna en específica o la primera que pille en amazon? Saludos |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:22
#2
| Si te refieres a esas de émbolo, yo tengo uno que compré en el Ikea bastante barato, que caliento en el microondas y hace un café decente. |
Me meo toa
16-ene-2021 20:23
#5
| No hay punto de comparación. La cafetera italiana se mea en la prensa francesa. |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:24
#6
| la francesa, es mas rapida y facil de limpiar, y no, no me refiero a una furcia francesa, me refiero a la cafetera |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:24
#8
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Yo también he hecho toda la vida el café en cafetera italiana. Te lo digo porque con conocimiento de causa opino que no le tiene nada que envidiar. El café sale menos concentrado, pero me imagino que dependerá de la cantidad que le eches y de lo que infusión en el agua caliente |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:28
#10
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Hace un tipo de cafe diferente. No es lo mismo un cafe de cafetera tipo moka, que una de prensa francesa, que una maquina de espressos, que una de goteo, que uno de infusion en frio. Todo eso se hace con cafe pero el resultado no es el mismo. De hecho la inmensa mayoria de la gente no sabe usar la moka y queman el cafe. Depende del gusto de cada uno, yo prefiero el cafe hecho en aeropress o infusionado en frio. |
ForoCoches: Usuario
16-ene-2021 20:29
#11
| Yo tenía una(se me rompió) y está bastante bien, no sabría explicarte las diferencias pero sale rico el café. Lo que tiene es que si el café está muy molido se pueden colar posos en el café, si tienes molinillo lo mueles menos e ya |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:31
#12
| La aeropress es la más versatil shur... De todas formas, todo dependerá del café que compres más que de la cafetera claro. |
Sun of a beetch.
16-ene-2021 20:33
#13
| Yo tengo una francesa de un litro y hace un café muy bueno. Lo muelo antes de echarlo, molido grueso, lo dejo reposar cinco minutos y a beber. No se puede comparar con la italiana, es otro tipo de café directamente, y hay que probarlo para saber cuál te gusta. |
ForoCoches: Miembro
16-ene-2021 20:38
#14
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No.
Hace un tipo de cafe diferente. No es lo mismo un cafe de cafetera tipo moka, que una de prensa francesa, que una maquina de espressos, que una de goteo, que uno de infusion en frio. Todo eso se hace con cafe pero el resultado no es el mismo. De hecho la inmensa mayoria de la gente no sabe usar la moka y queman el cafe. Depende del gusto de cada uno, yo prefiero el cafe hecho en aeropress o infusionado en frio. Cuál dirías que son las principales diferencias entre moka y francesa? En cuanto a resultado me refiero. |
ForoCoches: Miembro
17-ene-2021 15:22
#16
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A mi por lo menos me resulta mas agradable de tomar, menos amargo y dependiendo del tipo de cafe que use distingo mas sabores y notas como dirian los pijoteros que van de entendidos. Y no es algo psicologico he hecho pruebas preparando con el mismo tipo de cafe en los 2 tipos de cafeteras y a mi gusto sale mas agradable siempre en aeropress. |
ForoCoches: Miembro
18-ene-2021 23:24
#17
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Partiendo de la base que como han dicho muchos lo primero es tener un buen cafe, a mi el cafe en aeropress o prensa francesa me resulta menos "intenso" que el cafe de moka. Entiendase "intenso" como algo negativo.
A mi por lo menos me resulta mas agradable de tomar, menos amargo y dependiendo del tipo de cafe que use distingo mas sabores y notas como dirian los pijoteros que van de entendidos. Y no es algo psicologico he hecho pruebas preparando con el mismo tipo de cafe en los 2 tipos de cafeteras y a mi gusto sale mas agradable siempre en aeropress. |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 15:25
#18
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Partiendo de la base que como han dicho muchos lo primero es tener un buen cafe, a mi el cafe en aeropress o prensa francesa me resulta menos "intenso" que el cafe de moka. Entiendase "intenso" como algo negativo.
A mi por lo menos me resulta mas agradable de tomar, menos amargo y dependiendo del tipo de cafe que use distingo mas sabores y notas como dirian los pijoteros que van de entendidos. Y no es algo psicologico he hecho pruebas preparando con el mismo tipo de cafe en los 2 tipos de cafeteras y a mi gusto sale mas agradable siempre en aeropress. Desde luego las recomendaciones de este video: https://www.youtube.com/watch?v=Hwe6...l=flat%26white me han venido de lujo |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 15:29
#19
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Yo siempre he utilizado la italiana, para mi al igual que a ti "la de toda la vida"... hasta hace 2 años, que probé la francesa, y es mi nueva cafetera favorita. Rápida, barata, limpia y da un resultado muy bueno. |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 15:31
#20
| Si lees el mensaje que puse justo antes del tuyo verás que comparto tu opinión jaja. Hoy ha sido el primer café que me hago con ella y menuda delicia. |
:sisi3:
21-ene-2021 15:33
#21
| al final, lo que más mola es el café de filtro. Además de ser lo más rápido |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 16:02
#23
Gracias shur! Compro un café de especialidad que lo tuestan en una cafetería de mi ciudad así que de momento estoy bien equipado 
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ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 16:03
#24
| Parece más aguado, pero no está mal. A mí me gusta más la italiana. |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 16:10
#25
| Has probado a echarle algo menos de agua o algo más de café? A mi me parece que tiene algo más cuerpo que la italiana |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 16:11
#26
| Si, la estuve usando un par de años. No sé si cuerpo o sabor, pero me parece más concentrado el café de la italiana. |
ForoCoches: Miembro
21-ene-2021 21:34
#27
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Finalmente he decidido darle una oportunidad y me acabo de hacer el primer café con ella. He de decir que me encanta. Me ha quedado muy rico o al menos mi impresión es que está más rico que con la cafetera italiana.
Desde luego las recomendaciones de este video: https://www.youtube.com/watch?v=Hwe6...l=flat%26white me han venido de lujo Hay gente que todo lo que no sea torrefacto quemado en la moka "NI ES CAFE NI ES NADA" Por cierto, melafo a la del video. Por cierto 2, voy a servirme una tacita. |
ForoCoches: Miembro
24-oct-2023 00:42
#28
| Shur! Cuál te compraste? Hay muy poca info en el foro de cafeteras de prensa francesa |