¿Cuánto cuesta montar una cafeteria?
ForoCoches: Miembro
12-jul-2018 12:16
#1
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Alguien que haya montado recientemente un negocio similar: ¿qué costes tiene? Obra, moviliario, maquinas, nomimas de unas 4 personas... ¿que beneficio puede dar en una ciudad de unos 300.000 habitantes si se pone en un lugar centrico? El alquiler de un local de 100m2 por más de 2500€ mensuales ¿sería una carga demasiado grande para un negocio de estas características? |
ForoCoches: Miembro
12-jul-2018 23:56
#2
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Hola. Partiendo del desconocimiento de los margenes comerciales que tienen esos productos solo hay que ver que entre gastos fijos al mes tienes mas de 8650€. Gastos local : 2500€ Luz y agua: +/- 250€ Nominas Personal: +/- 4000€ Incl S.S Impuestos: 100€ Seguro : +/- 1000€ Cuota Préstamo Mobiliario: +/- 800€ y seguro que hay alguno mas..... Pues eso, si eres capaz de sacar esos números todos los meses, más algo más de improvistos o para ahorrar pues si que podría funcionar...sino.. mejor no meterse. Espero haberte ayudado. |
ForoCoches: Miembro
13-jul-2018 07:39
#4
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No montes nunca un negocio si no sabes como funciona..... La gente piensa que montar un negocio es poner la pasta y luego sentarse a esperar como llegan los billetes, y la realidad es bien distinta... poner pasta para montar, poner pasta para aguantar, volver a poner pasta porque las cosas no acaban de ir bien y igual si hay suerte al cabo de un par de años se empiezan a ver los resultados..... Por lo que hay que tener claro que tienes que tener para poder aguantar el dinero para montar el negocio y luego el dinero para aguantar un par de años sin ver un duro... Suerte |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
13-jul-2018 09:16
#5
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No montes nunca un negocio si no sabes como funciona.....
La gente piensa que montar un negocio es poner la pasta y luego sentarse a esperar como llegan los billetes, y la realidad es bien distinta... poner pasta para montar, poner pasta para aguantar, volver a poner pasta porque las cosas no acaban de ir bien y igual si hay suerte al cabo de un par de años se empiezan a ver los resultados..... Por lo que hay que tener claro que tienes que tener para poder aguantar el dinero para montar el negocio y luego el dinero para aguantar un par de años sin ver un duro... Suerte Así de primeras me parece un local muy grande para una cafetería no? Si sigues con el plan OP.. suerte |
ForoCoches: Miembro
13-jul-2018 09:20
#6
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No montes nunca un negocio si no sabes como funciona.....
La gente piensa que montar un negocio es poner la pasta y luego sentarse a esperar como llegan los billetes, y la realidad es bien distinta... poner pasta para montar, poner pasta para aguantar, volver a poner pasta porque las cosas no acaban de ir bien y igual si hay suerte al cabo de un par de años se empiezan a ver los resultados..... Por lo que hay que tener claro que tienes que tener para poder aguantar el dinero para montar el negocio y luego el dinero para aguantar un par de años sin ver un duro... Suerte Lo primero que hay que hacer cuando montas un negocio de hosteleria es estudiar. Lo que pasa en pesadilla en la cocina lo vivo yo en mis propias carnes muchas veces, vas a comer a un restaurante y solo saben servir precocinados y cosas de freidora y claro la gente para comer eso pues ya se lo come en casa. La cocina primero hay que estudiarla. Pero bueno en el caso que nos ocupa, el de la cafeteria, buscate una franquicia tipo granier que se encargue de todo, eso si, tendras que buscar personal ya que estas franquicias te exigen tener abierto casi todo el dia todos los dias del año |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
13-jul-2018 16:54
#7
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La obra podría salirte en unos 40k-55k. Incluyendo máquinas. Dependiendo de las calidades de los materiales. Com unos 3k puedes hacerte con un poco de género de bebidas y refrescos para empezar. Despues añade los gastos fijos que te puso el shur de arriba: 8650. Yo diría que más, los 4 salarios con la SS se irian a 6k. Porque pagar 600 Euros a los camareros es sinónimos de currelas de pocas ansias que te garantizan el local vacío. El trato personal en la hostelería lo es casi todo. Al principio le vas a tener que meter muchas horas... El problema es el precio del local. 2500 para un local que necesitas rehabilitar tu, me parece mucha pasta. Lo que yo haría sería negociar con el propietario para pagar la mitad de alquiler los primeros meses o al menos una rebaja substancial mientras que amortizas la obra que vas a hacer en "su" local. Porque al final el bajo se lo estás acondicionando a el. Respondiendo a la pregunta de si daría dinero. Eso es un trabajo de campo que necesitas hacer tu. Es una zona turística? Hay mucho movimiento de gente que sale a tomar algo por la tarde? Tabajadores que desayunan? Hay muchos locales vacíos por la zona? Si están vacíos es por alguna razón en particular o simplemente porque la economía no da para más? Yo diría que si el local los vas a tener lleno asiduamente si te da para gastos y un buen dinero, pero depende mucho de tu trabajo. En la hostelería te debes a tus clientes al 100%. Nada de escatimar en calidades del producto, camareros buenos, si tienes que estar hasta las 2 o 3 de la mañana tienes que estar y al día siguiente levantarte para abrir temprano para servir otra vez, sonrisa en la cara, y alguna vez toca invitar al que viene todos los días y te deja allí un buen pellizco. Suerte. |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
14-jul-2018 01:55
#8
| ¿Y no sería mejor empezar con algo con la mitad de tamaño y la mitad de personal y si funciona ampliarlo? |
Curvas = Diversión
14-jul-2018 08:22
#9
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Para trabajar tu y familia o para intentar poner el cazo ? si es para poner el cazo, chungo con esos numeros , aunque hay que ver lo que hay por la zona, y luego hay que saber hacerlo, poner los precios adecuados, etc la hosteleria ( en general ), para que rinda, te toca estar pringando allí y echar mas horas que un reloj |
