El HILO del KÉFIR +hongo +kefir
ReaL*SoZialistA
21-dic-2020 22:55
#243
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Mucho más barato y mil veces mejor sabor. El.de mercadona de kéfir no tiene nada. En el aldi hoy estaba a a 1.17€ También hay con sabor a limón, pero a mí al menos no me ha gustado |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:09
#244
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@superwoper
@Ederall ¿Cómo veis mandar algunos nódulos por correo? un señor de burbuja me mandaba y funciona muy bien. Lo hacía por correo postal normal. Creo que los tenía congelados antes |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:12
#245
| He probado uno de la Marca Pastoret o algo así, no está malo me lo esperaba peor y creo que a partir de ahora en mi nevera siempre va a ver kefir. En breves voy a por el del Aldi. |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:36
#248
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Por eso en la fórmula nutricional indica: Grasas: 4,2grs. de las cuales saturadas 2,9grs. El de ALDI es tan natural que no pone ni ingredientes, o sea KEFIR 100% Es bajo en grasa, o sea 1,5grs. de las cuales saturadas 0,9grs. ( se deduce que posiblemente está elaborado con leche semi) La versión limón no me atrae y no la he probado, pero como ya me gusta el sabor de kefir tal cual, no me gusta que me lo disfracen con edulcorantes. |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:40
#249
| Los productos Pastoret son una "perdición" para los golosos, y son de mucha calidad y el kefir no iba a ser menos. |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:46
#250
| Yo ha sido la primera vez que pruebo esa marca. Y no está mal aunque es muy líquido con algún grupo, supongo que el kefir es así. |
ForoCoches: Miembro
21-dic-2020 23:59
#251
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El casero, cuando está bien hecho, es "grumoso" de cojones y los industriales tienen que batirlos un poco para que la gente poco "preparada" no se eche para atrás. Es lo que a nivel de marketing le llaman "textura visual" ya que la gente a veces "comemos" por los ojos y por eso se "inventaron" los colorantes, para hacer atractivo un producto. A modo de ejemplo, el salmón de piscifactoría tiene ese color "butano" por que los alimentan con un pienso que tiene un colorante. |
Usuario Verificado ✔
22-dic-2020 03:17
#252
| Y como lo mandáis?? Los donadores de kefir. Me interesaria |
ForoCoches: Miembro
22-dic-2020 20:34
#253
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A mí me lo mandaron en una bolsita zip y por correo ordinario, pagando yo el envío y el sobre de burbuja. A mí no me importaría mandar, cuando pasen estas fiestas, pero obviamente al ser ordinario el receptor tiene que confiar en que se lo envío por si acaso se pierde. Lo que no se es donde comprar bolsitas zip pequeñas, pero ya lo vería. |
ForoCoches: Miembro
22-dic-2020 22:03
#254
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A mí me lo mandaron en una bolsita zip y por correo ordinario, pagando yo el envío y el sobre de burbuja.
A mí no me importaría mandar, cuando pasen estas fiestas, pero obviamente al ser ordinario el receptor tiene que confiar en que se lo envío por si acaso se pierde. Lo que no se es donde comprar bolsitas zip pequeñas, pero ya lo vería. |
Usuario Verificado ✔
23-dic-2020 16:10
#256
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A mí me lo mandaron en una bolsita zip y por correo ordinario, pagando yo el envío y el sobre de burbuja.
A mí no me importaría mandar, cuando pasen estas fiestas, pero obviamente al ser ordinario el receptor tiene que confiar en que se lo envío por si acaso se pierde. Lo que no se es donde comprar bolsitas zip pequeñas, pero ya lo vería. |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
23-dic-2020 16:17
#257
| Hay también un kéfir que es de agua, y vale para hacer bebidas gaseosas. Búscalo. |
ForoCoches: Miembro
24-dic-2020 02:34
#258
| Dame unos días que tenga tiempo, seguramente la semana que viene, que con las fiestas tengo en casa familiares y ando un poco liado. Te escribo por mp en cuanto esté disponible. |
ForoCoches: Miembro
24-dic-2020 03:49
#263
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Que guapo la verdad, tengo que probar lo. Si hay alguien de Coruña o Vigo que pueda darme un poco que avise 
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ForoCoches: Usuario
24-dic-2020 03:57
#264
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A mí me lo mandaron en una bolsita zip y por correo ordinario, pagando yo el envío y el sobre de burbuja.
A mí no me importaría mandar, cuando pasen estas fiestas, pero obviamente al ser ordinario el receptor tiene que confiar en que se lo envío por si acaso se pierde. Lo que no se es donde comprar bolsitas zip pequeñas, pero ya lo vería. Hace tiempo ya de eso... Me gustaría volver a tener, la verdad. Si en algún momento tienes y tienes tiempo, sería genial. U otro shur que pueda ayudarme...(soy de Sevilla). |
ForoCoches: Supervisor
24-dic-2020 15:12
#265
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Yo tengo el kéfir desde hace 1 mes aproximadamente. Soy de Toledo, y no encontré donante cercano todos cobraban. Al final, pagué por el y ya se está empezando a poner grandecito. Si quieres, yo te regalo kéfir. En mano 0€ y si te lo envío a Madrid, lo que cueste el envío. |
24-dic-2020 15:22
#266
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Hola shures come-kéfir,
Desde que un amigo me regaló un hongo de kéfir de más de 20 años de edad, me estoy aficionando a usar este método para producir mi propio kéfir. Algo natural y que también me supone un ahorro a la hora de comprar yogures. Os cuento mi método, pero me gustaría que los compañeros/as come kéfir comentéis con vuestros trucos y demás. - LISTA DE DONANTES DE HONGO DE KÉFIR - (al final del post) Proceso:   Filtro SIEMPRE CON UN FILTRO DE PLASTICO para no dañar al hongo (el metal no le gusta)  Con un vaso de leche me saca dos yogures al día más o menos:  Filtro que uso: https://www.amazon.es/Ibili-734314-C...1465077&sr=8-8 Os escucho, amigos come-kéfir. FAQ Como ha comentado alguien, te lo regalan generalmente de alguien que en su día lo cultivó con gránulos de kefir. Aunque en tiendas de herbolario o especializadas, te lo venden también. En absoluto. Supongo que los mismos que cualquier yogurt natural probiótico. Aunque cualquier cosa que compres tipo industrial en el supermecado, siempre será peor que algo hecho natural... RESUMEN DE PASOS PARA HACER TU PROPIO KEFIR: 0. Partir de la base que el hongo y el kéfir son cosas distintas. Llamamos hongo al hongo de kéfir, esa especie de coliflor blanca. Y el kéfir es el yogurt kéfir, lo que nos vamos a comer. 1. Metes el hongo en un vaso. 2. Lo llenas de leche de vaca y dejas el vaso a temperatura ambiente en un armario. 3. Al día siguiente el hongo ha convertido tu leche en yogurt kéfir, mediante un proceso de fermentación o como se llame. El hongo aplica sus bacterias y convierte la leche en yogurt kéfir, ¡pero el hongo sigue ahí! 4. Filtra el yogurt para separarlo del hongo (¡no queremos comernos el hongo, vaya asco!). Pasa tu yogurt kéfir por un filtro y lo separas del hongo (yo lo pongo en vasitos y lo meto al frigo antes de comerlo). 5. El hongo queda en el filtro lo lavas un poco* y te vale para seguir produciendo, volviendo al punto 1. *Nota 1: Después de varias respuestas, parece que: a) El hongo NO hay que lavarlo con agua del grifo. b) En caso de lavarlo, hacerlo cada bastante tiempo, del orden de cada dos semanas. *Nota 2: Comentan varias personas que el tema del filtro de plástico puede ser un mito. Aquí un shur que parece que sabe: -------- LISTA DE DONANTES DE HONGO DE KÉFIR ----------- Se muestra una lista con donantes de hongo de kéfir. Si quieres estar en la lista, mándame MP y te cito aquí debajo. - @superwoper - Donante en BADAJOZ - @Ederall - Donante en MÁLAGA - @MAJAVICDA - Donante en VALENCIA - Por cierto, lo lavo todos los dias tras escurrir con agua del grifo y ahí sigue el tio |
®
27-dic-2020 16:18
#268
| Cuánto tiempo se puede conservar en la nevera con leche? Me marcho una semana y media, y por no congelarlo |
ForoCoches: Miembro
30-dic-2020 03:26
#269
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Para el "bicho" lo mismo, has de ponerle "provisiones" para que vaya haciendo y no se aburra. (tampoco te pases) Otra cosa es si seras capaz de comer lo que te haya elaborado el bicho en tu ausencia, o acaso tirarlo con su fermentación alcohólica Un lavado y leche nueva y otra vez a producir |
ForoCoches: Usuario
30-dic-2020 03:50
#270
| Algún consejo para congelarlo y luego recuperar el hongo en un frigorifico domestico? |